西洋参片七种食用方法详解，全面发挥补气养血功效

西洋参片七种食用方法详解，全面发挥补气养血功效

西洋参片作为一种常见的滋补品，不仅具有多种保健功效，而且食用方法多样。本文将为您详细介绍西洋参片的7种食用方法及其对人体各系统的具体作用，让您在享受美味的同时，也能获得最佳的养生效果。

中医认为，西洋参片具有补气养血、养阴补肾、健脾养胃、延缓衰老、美容的功效。现代医学研究表明，西洋参片具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、改善思维、改善记忆、调节内分泌、增强人体免疫力、改善心血管功能等作用。

那么吃西洋参的方法有哪些呢？以下是七种西洋参片的食用方法。

1. 水煮法
   将西洋参片切片，取3克放入砂锅中，加水适量，用文火煮10分钟左右，早餐前空腹服用参片和参汤。

2. 炖服法
   每天取25克西洋参片放入瓷碗中，用适量水浸泡35小时，盖上碗口，然后放入锅中，蒸20~30分钟，早餐前半小时服用。

3. 蒸服法
   将西洋参片用小火烘干，研成细末，每次取5克，拌1个鸡蛋，蒸熟后服用。

4. 含化法
   将西洋参片放入砂锅中蒸，软化，切成薄片，放入干净的小玻璃瓶或小磁瓶中，每天早餐前后服用2-4片，仔细咀嚼吞咽。

5. 冲服法
   将西洋参片用小火烘干，研磨成细粉，每次取5克放入杯中，加入少量蜂蜜，用沸水冲泡，盖5分钟后，可分数次服用，空腹饮用效果更佳。

6. 配枣法
   取20克新鲜西洋参片，5个红枣，加水适量，隔水炖成红枣汤，每天早上空腹，晚上睡觉前服用。

7. 炖鸡法
   将老母鸡洗净内脏，取50克西洋参片放入鸡肚中，然后用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火煮沸，然后用小火炖至鸡肉煮熟，剩下三分之二的汤，每天吃一小碗鸡肉和汤。

了解了西洋参片的吃法后，让我们进一步了解西洋参的功效和作用。

西洋参的功效和作用

1. 对中枢神经系统的影响
   具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、止痛、解热的作用，适用于神经衰退、精神疾病、记忆丧失、老年疾病等。

2. 对心血管系统的影响
   适用于心率异常、冠心病、急性心肌梗死、冠状动脉搭桥手术等。

3. 对血液系统的影响
   它具有抗溶血、止血、降低血凝、抑制血小板凝聚、调节血脂、抗动脉粥样硬化、降低血糖等功能。适用于高脂血症、动脉硬化、老年病、糖尿病等。

4. 适应原样效果
   适用于各种休克，具有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克、抗饥渴的作用。

5. 对免疫系统的影响

适用于体弱、免疫力低下的老年人，具有促进淋巴细胞转化、诱导免疫因子生成、增强集体免疫功能的作用。

除了切片外，人们还可以将西洋参研磨成粉末食用，正确使用西洋参对人体有很好的保健作用。