我国宠物市场规模超2700亿，营养研究亟待突破
我国宠物市场规模超2700亿，营养研究亟待突破
在第二届宠物营养与健康会议上，中国工程院院士印遇龙分享了关于宠物营养研究的最新现状与发展趋势的报告。通过分析丰富的调查数据和案例，报告揭示了我国宠物食品产业的发展现状、宠物营养研究的最新进展，以及未来的发展趋势。
我国宠物食品产业的行业现状
一、人为什么养宠物
养宠物的好处：
- 减轻压力、排解寂寞、减少孤独；
- 辅助治疗疾病（抑郁、高血压、高血脂、心脏病、肥胖、过敏等）；
- 给家庭带来欢乐、培养责任心、爱心、社交能力和良好的生活习惯。
二、我国宠物市场规模
2022 年，我国城镇宠物犬猫数量超过 1.2 亿只，其中犬的数量为 5119 万只，猫的数量为 6536 万只，宠物消费市场规模达 2706 亿元，近 13 年复合增长率超过 30%。
三、中美猫湿粮市场规模比较
美国拥有世界上规模最大和最发达的宠物市场，其猫湿粮市场规模约为中国市场的 4 倍。中国宠物市场近年来发展迅速，未来仍有很大的发展空间。
四、我国饲养宠物种类
目前，我国饲养最多的宠物是狗和猫，其他包括观赏鱼类、观赏鸟类、爬行类和啮齿类等。
五、宠物饲料
宠物饲料，又叫宠物食品。宠物饲料的形态多样，与畜禽饲料相比，更接近人类食品。湿粮是猫粮中增长强劲的细分品类。
六、干粮与湿粮的对比
- 干粮：含水量低，开封后易于保存；方便长时间的自由饲喂；牙齿疾病预防上有相对优势；成本相对湿粮较低。
- 湿粮：蛋白质含量相对较高，适口性好，可作为互动奖励；工艺质地多样性，包括慕斯，浇汁，肉块为宠物适口性提供多种选择；灭菌和密封工艺可延长保质期；含水量较高，是有效的水分来源，解决猫咪喝水少的问题；满足适口性的前提下，合理控制蛋白质和脂肪含量比例，避免过度发胖的问题。
七、行业痛点
- 重营销，轻品质，研发基础薄弱
- 产品虚标问题严重，监管力度不够
- 功能声称缺乏科学依据
- 专业人才严重缺乏
宠物营养研究的最新现状
全球宠物营养领域研究论文
近 5 年发表的宠物营养相关的 sci 论文 4482 篇，其中我国发表的论文 209 篇，排名第 7。在宠物营养与食品研究领域，我国研究工作开展较晚，整体发展水平与世界领先水平差距明显。
宠物营养研究领域的主要学术杂志
宠物营养领域的专业杂志很少。
研究热点
一、犬猫肥胖
提高饮食中的蛋白含量，能有助于猫体内脂肪消耗，并最大限度维持瘦体重。
二、肠道菌群
- 宠物营养和肠道微生物的关系
- 猫肠道微生物的结构：猫的驯化过程不彻底，与人的微生物组差距仍较大。
- 犬猫肠道微生物差异：犬猫不同肠段及部位的优势菌群差异较大，结肠微生物种类最丰富。
三、粪便臭味
丝兰提取物：丝兰提取物和天然植物复方可以减低粪便中吲哚和粪臭素含量，减少硫化氢等臭味气体的排放。
四、毛发健康
日粮添加二甲基砜可以改善宠物猫毛发质量，主要体现在减少了毛发油腻的比例、降低毛发鳞片厚度、增加鳞片高度、提高毛发的光滑程度。多不饱和脂肪酸补充十成年犬猫毛发评分（柔软性、光泽度）显著改善。
五、免疫和抗氧化
- 没食子酸：能够减轻运输引起的幼犬腹泻，缓解氧化应激和炎症反应，促进肠道健康。
- 姜黄素：姜黄素补充使成年比格犬氧化应激相关指标显著改善。
宠物营养研究的发展趋势
一、功能性宠物食品
（肠道健康、增强免疫力、延缓衰老、减少肥胖）功能宣称还缺乏规范制度，企业进行功能开发及验证源动力缺乏。
二、精准和个性化营养
（不同品种、不同生长、生理阶段、不同性别、不同年龄、不同健康状况）支持实现宠物精准营养的基础数据仍然缺乏。