春节期间5个吃喝小建议
春节期间5个吃喝小建议
新的一年，让我们都健康吃每一顿饭吧～
食物是我们身体获取能量和营养的重要来源。好好品尝美食，保持饮食均衡和安全，这是保持健康，特别是胃肠健康的基础。以下是6条饮食小建议，让我们度过一个健康的新年。
美酒虽然美味，但少喝为好
在春节亲朋聚会上，喝酒也许是许多家庭的传统，但从健康角度考虑，不喝酒也是可以的。如果实在难以改变这个习惯，那就尽量少喝。
以下是一些建议：
- 喝酒前先吃东西，填饱肚子，可以延缓酒精的吸收。
- 不要酗酒，不要拼酒，小口慢饮，边喝边吃一些东西。
- 建议成年男性和女性每日饮酒量不超过15克，大约相当于30毫升高度白酒、70毫升低度白酒、100毫升葡萄酒或500毫升啤酒。
- 如果有肝病，或者因病情需要正在使用抗生素的人，请不要喝酒。
- 千万不要让小朋友喝酒。
甜饮料要适度，多喝水更好
通常情况下，大人对孩子喝饮料都会有严格的限制，但在过年期间可能会放松这一限制。短期内放松一下当然没问题，但要知道这些含糖饮料的负担。大多数含糖碳酸饮料的含糖量大约在10%左右，一杯300毫升的甜饮料就能提供一位儿童全天所需的游离糖量，多喝这些饮料就会成为甜蜜的负担。尽量限制孩子在吃饭时喝含糖饮料，可以让他们选择喝纯牛奶、酸奶或豆浆，这样更健康。另外，多喝水也是一个不错的选择。
合理搭配，多样食材
在过年期间，多样化的食物是保持膳食均衡的关键。可以尝试每天摄入12种不同的食材，每周尽量摄入25种不同的食材。在外就餐或者在家备餐时，热菜的数量可以比人数多2~3份，但太多会导致浪费。
为了保持均衡的膳食，建议蔬菜和荤菜的比例保持在2:1或3:1。即使在春节期间，荤菜和素菜的数量比例也应该保持在1:1，这样才能达到基本的荤素平衡。摄入过多的动物性食物会增加体重，影响血脂水平，并增加患癌症的风险。
肠道健康，水果助消化
在假期里，许多人可能会倾向于食用更多的肉类和精制碳水化合物，从而减少了蔬菜和水果的摄入。尽管这样的饮食可以满足口腹之欲，但膳食纤维的摄入减少会导致排便困难。因此，我们需要提醒自己不要忽视蔬菜和水果的摄入。此外，一些水果因其特殊的通便作用，比如西梅、猕猴桃和火龙果，可能更适合在假期准备食用。这些水果可以帮助促进肠道健康，有助于消化。
适度进食，呵护食管
热食确实能够带来独特的风味，吸引了许多人喜欢。然而，经常食用过烫的食物和水（65°C以上）会对食管黏膜造成伤害，引发炎症，并导致反复损伤和修复，增加患食管癌的风险。因此，煮熟的食物在烹饪后不要着急食用，应该等其温热后再食用，避免食物过烫对食管造成伤害。
在春节期间，我们可以通过一些简单的饮食小建议来保持健康，这些小贴士能够帮助我们更好地在节日里享受美食，保持身体健康。让我们在新的一年里珍惜每一餐，尊重自己的身体，迎接更美好的未来。祝大家春节快乐，身体健康！