发热时该吃什么？营养专家推荐5类助康复食物

发热时该吃什么？营养专家推荐5类助康复食物

发热时，合理的饮食不仅能够帮助身体补充能量，还能促进病情的恢复。那么，发热时应该吃些什么食物呢？江苏省中医院营养科武建海副主任医师给出了专业的建议。

发热时应选择易消化、富含营养且有助于退热的食物。以下是一些推荐：

1. 清淡饮食：避免油腻和辛辣食物，选择清淡的饮食，如稀饭、米粉和面条等。这类食物容易消化，不会增加肠胃负担，有助于身体恢复。

2. 蛋白质补充：蛋白质对免疫系统的功能至关重要，可以适量摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等富含优质蛋白质的食物。这些食物不仅易消化，还能增强身体抵抗力。

3. 水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。尤其推荐维生素C含量高的水果如橙子、草莓和柠檬，以及绿叶蔬菜如菠菜和西兰花。

4. 流质食物：发热时常伴有食欲不振，此时可选择汤类和果汁等流质食物。例如，蔬菜汤、鸡汤和骨头汤等，这类食物不仅补充水分，还提供必要的营养成分。

5. 多喝水：发热时容易导致脱水，每天应喝足够的水。建议饮用温开水或淡盐水，以补充体液和电解质。

发热期间应注意避免过于油腻、高糖、高脂肪的食物，因为这些食物可能加重身体负担，不利于康复。同时，应尽量避免冷饮和生冷食物，以防止刺激肠胃，引起不适。

本文原文来自评谷乐