五一探访青岛老字号展览馆，感受百年商脉

五一探访青岛老字号展览馆，感受百年商脉

“五一”假期期间，位于青岛市南区四方路27号的老字号展览馆迎来了一批又一批的参观者。这座承载着青岛商业历史记忆的建筑，以其独特的魅力吸引着市民和游客纷至沓来。作为中山路历史文化街区的重要组成部分，老字号展览馆不仅是一个展示空间，更是一扇了解青岛百年商脉的窗口。

走进老字号展览馆，仿佛穿越回了上世纪的青岛。展览馆以“头戴盛锡福，脚踏新盛泰，吃饭春和楼，照相天真照相馆”这句流传已久的顺口溜为引，带领参观者走进一个个熟悉的名字背后的故事。

在展览馆内，三聚成的酱菜、谷香村的糕点、春和楼的香酥鸡等老字号产品琳琅满目，让人目不暇接。每一件展品都承载着一段历史，每一幅老照片都诉说着一个故事。从创始初期的手工作坊到如今的知名企业，这些老字号见证了青岛商业的繁荣发展，也承载了几代人的记忆与情感。

然而，老字号展览馆并不仅仅是一个怀旧的空间。在这里，传统与现代完美融合，展现出老字号在新时代的生机与活力。展览馆通过数字化展示、互动体验等方式，让参观者能够更直观地感受老字号的魅力。

“我们不仅要展示老字号的历史，更要展现它们在新时代的创新发展。”展览馆负责人张鑫宇介绍道。例如，春和楼不仅保留了传统的烹饪技艺，还开发了适合现代人口味的新菜品；盛锡福则在保留传统制帽工艺的同时，推出了更多时尚款式，吸引年轻消费者。

老字号展览馆所在的中山路历史文化街区，是青岛商业发展的发源地。近年来，随着历史城区保护更新项目的推进，中山路焕发出新的活力。2024年上半年，中山路街区接待游客超2700万人次，成为青岛文旅新地标。

“老字号展览馆是中山路历史文化街区的重要组成部分，它不仅展示了老字号品牌的历史，更展现了青岛商业文化的传承与发展。”市南区委历史城区保护发展工委书记张卫平表示。

面对新的发展机遇，如何让老字号焕发新活力？市政协委员、青岛灯塔味业有限公司副董事长蔡晓丹建议，可以借鉴杭州中山路、苏州平江路等成功经验，打造中山路“老字号一条街”。

“通过集中展示和体验，不仅能让更多人了解老字号品牌，还能带动相关产业的发展，形成良性循环。”蔡晓丹说。

青岛老字号展览馆的设立，是对青岛老城商业历史和文化的保护和传承。老字号展览馆诚邀市民游客来到这里，感受老字号品牌的历史魅力，见证我国商品经济的繁荣发展。

在新时代的背景下，老字号展览馆不仅是对过去的回顾，更是对未来的展望。它向人们展示了老字号品牌如何在传承中创新，在创新中发展，为城市注入新的活力。正如一位参观者所说：“在这里，我看到了青岛的过去，也看到了它的未来。”