生罗汉果的功效与作用、禁忌和食用方法
生罗汉果的功效与作用、禁忌和食用方法
生罗汉果是一种常见的中药材，具有清热润肺、润肠通便、嫩肤益颜等功效。本文将详细介绍生罗汉果的营养价值、功效作用、适宜人群和禁忌人群，以及具体的食用方法，帮助读者更好地了解和使用生罗汉果。
生罗汉果
功效作用
生罗汉果果实营养价值很高，含丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。具有清热润肺、润肠通便、嫩肤益颜、减肥等功效。
清热润肺：生罗汉果中含有D-甘露醇，具有良好的止咳作用，又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用较强，且持续时间长，从而达到清热利肺的作用。
润肠通便：生罗汉果中的某些物质对乙酰胆碱引起的肠管强直性收缩有拮抗作用，使肠管松弛而解痉，使肠管恢复自发性活动，对肠管运动机能有双向调节作用，达到润肠通便的作用。
嫩肤益颜：生罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而生罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
减肥：生罗汉果口感甜美，可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且生罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
营养价值
生罗汉果中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、罗汉果甙、果糖、氨基酸、膳食纤维、烟酸和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁、硒，还含有罗汉果三萜皂苷、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、微量元素等，营养价值极高。其中D-甘露醇具有良好的止咳作用，生罗汉果中的乙酰胆碱可以对肠道起到很好的调节，而微量元素对保养皮肤的作用也是非常大的。
适宜和禁忌
适宜：吸烟饮酒者、需保护发音器官者。生罗汉果中含有D-甘露醇，有良好的清热利肺的作用，对经常吸烟饮酒以及需保护发音器官的人来说是很理想的茶品。
禁忌：脾胃虚寒、尿多、风寒感冒患者。生罗汉果性寒，脾胃虚寒者若是常吃生罗汉果这种性寒的食物，可能会增加对肠胃的刺激，加重病情。生罗汉果有利尿的作用，对于本身尿多的人群来说，再吃生罗汉果会加重病情。生罗汉果性寒，虽可止咳化痰，但对于风寒感冒引起的咳嗽痰多现象无治疗作用，反而可能会加重病情。
母婴宜忌
孕妇：应少吃。孕妇可以生吃罗汉果，生罗汉果是一种营养价值很丰富的食物，里面含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质以及脂类。但是需要注意并不能吃得特别多，因为生罗汉果本身属于凉性的食物，吃多之后容易导致腹痛、腹泻，从而影响孕妇和胎儿的健康。
婴幼儿：应谨慎食用。生罗汉果中含有丰富的罗汉果激酶，婴儿的免疫系统和消化系统功能还没有建立起来，食用后可能会造成免疫力和消化功能系统的失衡。
温馨提示
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。
食用方法
- 泡水：将生罗汉果的两头钻上洞，放到茶杯里，加入适量温水，适当放一些冰糖，可以达到润肠通便、生津止咳的功效，可以改善肺燥咳嗽。