维生素D竟是防癌神器？Science最新研究揭示其抗癌新机制

维生素D竟是防癌神器？Science最新研究揭示其抗癌新机制

2024年4月，《Science》杂志发表了一项重磅研究，揭示了维生素D通过改变肠道细菌，提高抗癌免疫力的新机制。这项研究不仅进一步证实了维生素D在癌症预防中的重要作用，还为我们理解维生素D的作用机制提供了新的视角。

近年来，越来越多的研究表明，维生素D水平与癌症风险之间存在密切联系。亚利桑那大学的一项长期跟踪研究发现，钙和维生素D联合补充可使癌症死亡率降低7%。而瑞士苏黎世大学和美国哈佛大学的联合研究则显示，高剂量维生素D与Omega-3脂肪酸、简单家庭锻炼相结合，可将70岁以上老年人的患癌风险降低61%。

这些研究结果进一步证实了维生素D在癌症预防中的重要作用。那么，为什么维生素D能预防癌症呢？

然而，根据《中国居民膳食指南科学研究报告》，我国6-17岁儿童青少年维生素D缺乏率为18.6%，18岁以上人群维生素D缺乏率为21.4%。特别是孕产妇及婴幼儿，是维生素D缺乏的高危人群。

这一现状令人担忧，因为维生素D不仅对骨骼健康至关重要，还参与着免疫调节、细胞分化、基因表达等多种生理过程。因此，科学补充维生素D，对于提高全民健康水平具有重要意义。

维生素D通过多种途径抑制肿瘤的生长和转移：

1. 免疫调节：维生素D可以增强免疫系统的功能，帮助身体识别并消灭癌细胞。
2. 细胞凋亡：维生素D可以诱导癌细胞凋亡，也就是“自杀”。
3. 血管生成抑制：维生素D可以抑制肿瘤血管的生成，从而切断肿瘤的“养料供应”。

此外，维生素D还能通过影响肠道微生物组来发挥抗肿瘤作用。研究发现，维生素D可以调节肠道微生物的组成，改善肠道环境，从而抑制肿瘤的生长。

那么，我们该如何科学补充维生素D呢？

1. 晒太阳：每天适当地晒15-20分钟的太阳，就能满足身体对维生素D的大部分需求。但要注意避免在紫外线强烈的时段（上午10点至下午4点）长时间暴晒。

2. 食物摄入：多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、三文鱼、金枪鱼、蛋黄等。

3. 补充剂：如果通过饮食和阳光照射无法满足身体对维生素D的需求，可以考虑服用维生素D补充剂。但需要注意的是，每日补充量应控制在10,000IU以下，并在医生指导下进行。

值得注意的是，过量补充维生素D可能导致中毒，表现为高血钙、肾损伤等症状。因此，补充维生素D时一定要遵循“适量”原则。

维生素D的研究是一个充满活力的领域，科学家们正在不断探索维生素D在人体中的更多作用。虽然维生素D不能包治百病，但其在癌症预防和治疗中的潜在价值不容忽视。通过合理膳食、适度晒太阳、必要时补充维生素D，我们可以更好地维护身体健康。