一勺蜂蜜+12种喝法，帮您省去不少医药费

一勺蜂蜜+12种喝法，帮您省去不少医药费

蜂蜜不仅是一种美味的天然甜味剂，更是一种营养丰富的保健食品。它含有180多种营养物质，包括葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等。本文将为您详细介绍蜂蜜的功效、营养成分以及12种搭配方法，让您在享受美味的同时，也能收获健康。

一勺蜂蜜，藏着180种营养

有数据表明，我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。同时，蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达180余种，主要有以下几个部分。

糖

蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担。

维生素

蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克。

矿物质

蜂蜜中含有丰富的钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质对人体的新陈代谢和生理功能有着重要的作用。

酶类

蜂蜜中含有多种酶类，如淀粉酶、转化酶等，这些酶类能够帮助人体消化吸收食物中的营养物质。

抗氧化物质

蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物、类胡萝卜素等，这些物质能够帮助人体抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

蜂蜜的功效

蜂蜜的功效主要体现在以下几个方面：

1. 润肠通便：蜂蜜具有润肠通便的作用，可以缓解便秘。

2. 润肺止咳：蜂蜜具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽。

3. 抗菌消炎：蜂蜜具有抗菌消炎的作用，可以治疗伤口感染。

4. 提高免疫力：蜂蜜中的多种营养物质能够提高人体的免疫力。

5. 美容养颜：蜂蜜中的抗氧化物质能够帮助人体抵抗自由基的侵害，延缓衰老，达到美容养颜的效果。

如何分辨真假蜂蜜

1. 看颜色：真蜂蜜的颜色通常比较深，呈琥珀色或深黄色；而假蜂蜜的颜色通常比较浅，呈淡黄色或白色。

2. 闻气味：真蜂蜜具有浓郁的花香气味；而假蜂蜜则没有花香气味，或者气味过于浓烈。

3. 尝味道：真蜂蜜的味道甜而不腻，具有淡淡的花香味道；而假蜂蜜的味道过于甜腻，没有花香味道。

4. 看结晶：真蜂蜜在低温下会结晶，结晶后的蜂蜜呈颗粒状；而假蜂蜜则不会结晶，或者结晶后的蜂蜜呈块状。

5. 看标签：真蜂蜜的标签上会标明生产日期、保质期、生产厂家等信息；而假蜂蜜的标签上则没有这些信息，或者信息不全。

蜂蜜的12种营养好搭档

1. 蜂蜜+柠檬：可以缓解咳嗽，增强免疫力。

2. 蜂蜜+姜：可以缓解感冒，增强免疫力。

3. 蜂蜜+牛奶：可以促进睡眠，增强免疫力。

4. 蜂蜜+大蒜：可以抗菌消炎，增强免疫力。

5. 蜂蜜+黑芝麻：可以润肠通便，美容养颜。

6. 蜂蜜+核桃：可以补肾益智，增强记忆力。

7. 蜂蜜+红枣：可以补血养颜，增强免疫力。

8. 蜂蜜+枸杞：可以明目，增强免疫力。

9. 蜂蜜+菊花：可以清热解毒，降火。

10. 蜂蜜+银耳：可以润肺止咳，美容养颜。

11. 蜂蜜+百合：可以润肺止咳，安神。

12. 蜂蜜+桂圆：可以补血养颜，增强免疫力。

结语

蜂蜜是一种营养丰富、功效多样的天然食品。通过了解蜂蜜的功效、营养成分以及搭配方法，我们可以更好地利用蜂蜜来维护健康。同时，通过掌握辨别真假蜂蜜的方法，我们可以避免购买到劣质产品，确保食用安全。