南极磷虾油真能护心？专家揭秘

南极磷虾油真能护心？专家揭秘

近年来，南极磷虾油因其丰富的Omega-3脂肪酸和虾青素含量，被越来越多的人视为心血管健康的“守护神”。然而，面对市场上“包治百病”的宣传，我们不禁要问：南极磷虾油真的有那么神奇吗？

中国营养学会临床营养分会委员张田指出，南极磷虾油富含Omega-3系列多不饱和脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些成分对心血管健康大有裨益。此外，其中的虾青素是一种强效抗氧化物质，能保护视力和皮肤，而维生素A、D、E及磷脂质也是人体不可或缺的营养素。

然而，张田也明确表示，虽然南极磷虾油具有多种保健作用，但绝不可能“包治百病”。这些保健效果通常是在长期、适量摄入，并在特定研究条件下得出的结论。因此，我们不应过分神化其功效。

在巨大商业利益驱动下，一些商家开始夸大南极磷虾油的功效。例如，2022年11月，重庆市某保健食品公司就因虚假宣传被处以3万元罚款。他们声称产品能降低“三高”（高血脂、高血压、高血糖）和治疗心脑血管疾病，这显然是缺乏科学依据的。

专家建议，消费者在选购时应注意以下几点：

• 检查产品标签上的Omega-3具体含量
• 选择信誉良好的品牌
• 考虑个人健康需求，必要时咨询医生

那么，如何科学地使用南极磷虾油呢？根据欧盟建议，每日Omega-3的摄入量为250-500毫克。多数产品每颗含量约500毫克，因此一天服用一颗即可满足日常需求。

在服用时间上，营养师建议在餐后服用。因为Omega-3属于脂溶性成分，与食物一同摄入可以增强吸收效果，同时避免直接刺激胃部。

值得注意的是，以下人群需谨慎使用：

• 服用抗凝血剂者
• 怀孕后期妇女
• 准备手术的患者
• 海鲜或甲壳类过敏者

南极磷虾油确实是一种营养价值较高的保健品，但绝非“万能神油”。它不能替代正规医疗，也不能预防或治疗心血管疾病。消费者应理性看待其功效，根据个人需求适量服用，并选择正规品牌，才能真正发挥其保健作用。