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饭局攻略详解,第一步,如何“邀约”

创作时间:
2025-01-22 21:33:44
作者:
@小白创作中心

饭局攻略详解,第一步,如何“邀约”

无论求人办事、和领导拉关系、还是亲朋好友聚会,都少不了请客吃饭。许多事情在公开场合无法解决,私下里一顿饭就能搞定。饭局作为一种重要的社交活动,有礼仪、有规则、有程序,一场完美的饭局首先要从邀约开始。今天我们就聊一聊,如何邀约。

一、明确主题

主题就是你请客吃饭的理由。请客吃饭少则几百,多则上千甚至上万元,一定要有明确的目的,否则就是白白浪费时间和金钱。

比如商务饭局,是要沟通合作事宜,还是明确合作意向?是要求对方付款,还是争取对方定货?

再比如求人办事的饭局,是想让人家给你打听信息,还是牵线搭桥?是帮忙说情,还是解决问题?事先都要想清楚。

请领导的饭局,最好以“感恩”为由。领导指点过你什么?帮助过你什么?给过你什么?这些都是邀请的理由。如果你说是为了调岗或是提拔,领导就会有很大的心理负担,很可能避而不来。

就算组织一个普通饭局,联络一下感情,也得找些由头,比如“昨天赶海弄了不少海鲜,咱们这些个老乡正好一起聚聚吧” “老杜要去援疆了,咱们几个老朋友给他送个行吧”……

饭局的主题,一定要从对方的角度出发。让人觉得通过你的饭局,要么能得到资源,要么能得到人脉,要么能满足情绪价值,这样别人才会欣然赴宴,甚至在饭局中帮你达成愿望。

二、预定时间

请客吃饭,要选对方心情愉快、工作不太忙的时候,具体时间还要尊重对方的安排。

一般来说,请朋友和同事可以提前一两天,但是商务饭局或是请领导的饭局,就要提前一周左右,甚至可以提前十来天,否则那些很忙的大人物,就可能邀约不到。邀请之前,要充分预留自己的时间,避免与被邀请人的时间冲突。比如,你想请领导明天吃饭,就要先保证自己在一周之内都有时间。假如领导说明天不行,但是后天有空,你却说:“领导,可我那天有别的事儿啊!”领导就会觉得你这个人真不靠谱,不愿意跟你走近了。

饭局一般都安排在晚上。中午时间短,特别是工作日,有的人下午还要上班,大家不能放开了喝酒。当然,你也可以让客人选择,比如说“您看是中午还是晚上方便?”“周五还是周六合适?”这样更显出你的诚意。

三、预约饭店

选择饭店很重要。无论选择什么饭店,都要满足够这几点:地点私密、交通便利、干净卫生、菜品符合口味。最好有包间和雅座,方便跟客人沟通交流。

选什么档次的饭店,取决于你想请什么样的人、想办成什么样的事。请大领导、大老板,办重要的事情,自然要去高档酒店,如果选择一般的地方,别人会觉得你没有诚意,不够尊重他,那么你的事很可能就办不成。但若是邀请体制内的领导,就切不可大张旗鼓地安排在高档酒店,或是熟人常去的饭店,最好是安排在有会员制的那种高档会所,或是郊外的农家乐私房菜,那种地方高层领导都很喜欢。至于亲朋好友之间的一般的应酬,找个普通地方就可以了,选择高档饭店根本没有必要,纯粹是多花冤枉钱。

预约前,最好去饭店走一圈,看看周围停车是不是方便,了解一下菜单和酒水,掌握一下消费标准。再到包厢里去看一眼,想好主客双方按什么次序入座,做到心中有数。

四、拟定客人

根据饭局的主题,先拟定一个出席人员名单,弄清楚主要请谁、谁是主陪、谁是副陪。

饭局多大规模合适呢?一般的饭局,不少于10人,否则气势和热度不够;答谢性质的饭局,人多些热闹;求人办事的饭局,人少点好。人一多起来,一些敏感的话,对方就不敢说了,一些重要的事,人家也不敢表态了。那你这个饭局就失去了意义。

如果邀请高级领导吃饭,那就要有几个有分量的陪客,否则撑不起场面。最好再邀请几位与领导身份相当或是稍低一级的熟人作陪,比如其他的同级领导,领导的同学、同乡、战友、老下属,等等。无论请什么陪客,一定要突出主宾。己方陪客名单,要提前告知并征求主宾的意见,主宾不想见的人不要请;至于对方安排什么人参加,应由主宾来确定,请客的人不要自作主张。

参加人员名单拟出来后,要反复掂量。比如,陪客最好来自多个领域,才有互补性;有两个人关系不对付,那就只请一个;这个饭局对宾客有价值吗?他愿意出席吗?来宾之间现在是什么关系?通过这个饭局能达成什么关系?一定要注意,以下几种人不要请:一是爱传闲话的人,二是喧宾夺主的人,三是主宾的仇人和对手,四是爱耍酒疯的人,五是不领情的人,六是口碑差的人,七是陌生人,八是无关的人。

五、正式邀约

一定要提前邀约,最好是当面邀请。如果确实不方便,或是想给对方留足考虑的时间,也可以先发微信探路,然后再打电话确认时间、地点、什么人参加、有没有忌口,最后订好饭店后再给客人发一条信息,告知时间、地点、包间等详细信息。一定要注意,如果是请领导吃饭、让朋友作陪,一般通知朋友6:00到,通知领导晚15分钟或30分钟到比较合适。切不可主客先到了,陪客姗姗来迟。

举个例子,你当面邀请领导吃饭。

头一句,请客目的。“赵总,上次你安排我参加了省里的业务培训,我受益匪浅哪!我特别感激您,想请您吃个饭。”

第二句,有哪些人。“我酒量有限,怕陪不好你,想请老张、老李作陪,您看行不行?或者您看还需要叫上谁?”

第三句,时间、地点、口味,等等。“赵总,我想定周五,您看方便吗?或者是您看哪一天方便?听说某某路附近新开了一家饭店,很有特色,您看那里行不行?您有没有什么忌口的?”

如果领导答应参加饭局了,你就要立即邀请陪客,如果有确实不能来的,你要跟领导及时汇报并商量替换人员,切不可自己找人充数;然后,确认饭局的时间、地点、菜品、交通工具,等等。如果有司机,要在大堂里预订一张桌子,方便司机就餐。最后,确定是否需要准备礼品。如果有礼品,要提前放在车上或拿进包厢里,数量不能少,尤其要考虑司机的情况。

如果领导拒绝了你,那也很正常。可能他确实有事,也可能是故意“端着”。过一阵子,你再找个理由,继续邀请领导吃饭。只要他不是对你有意见,事不过三,领导一般就会应允了。其实,比起一被拒绝就气馁的人,领导更喜欢这种“锲而不舍”的下属!

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