付美贞：让永康肉麦饼火遍全网的创业故事

付美贞：让永康肉麦饼火遍全网的创业故事

在浙江永康，有一位名叫付美贞的女性创业者，她不仅让传统的永康肉麦饼火遍全网，更通过创新和公益，为当地带来了实实在在的经济效益。

付美贞是浙江伟丰肉食品有限公司的负责人，同时也是一位“巾帼共富导师”。她深知永康肉麦饼作为当地传统美食的文化价值，但如何让这门手艺在现代社会中焕发生机，一直是她思考的问题。

2022年，付美贞开始尝试直播带货。她发现，仅仅依靠传统的线下销售已经无法满足市场需求，而直播带货这种新兴的销售方式，不仅能扩大产品的销售范围，还能让更多人了解永康肉麦饼的文化内涵。

在直播间里，付美贞不仅展示产品，还会与网友互动，分享肉麦饼的制作过程和背后的故事。这种亲和力极强的互动方式，让她的直播间人气迅速攀升。据统计，她的一场直播往往能吸引数千名观众，一个半小时的直播就能创造7000多元的销售额。

为了满足不同消费者的需求，付美贞不断尝试产品创新。2023年，她推出了令人耳目一新的“桑葚版”肉麦饼。

这种创新产品采用了桑果汁和桑叶汁作为原料，不仅让肉麦饼呈现出淡紫和淡绿的诱人色泽，更增添了一丝独特的果香。这一创新不仅丰富了产品线，还帮助了当地桑葚果农解决销售难题。

为了保证产品质量的稳定性，付美贞制定了严格的肉麦饼制作标准，从原料配比到生产流程都进行了统一规范。她还投资建立了无尘、无味、无菌的现代化生产车间，每天能生产5000多只肉麦饼。

与此同时，付美贞深知人才的重要性。她推出了“链起共富路”非遗小吃传承课堂，免费向公众传授肉麦饼制作技艺。这些课程不仅在本地开讲，还被带到了武义、丽水、杭州等地，让更多人了解和学习这门传统手艺。

作为一位企业家，付美贞始终不忘回馈社会。她积极收购当地果农的桑葚和桑叶，帮助他们解决销售难题。同时，她还为当地妇女提供了就业机会，让她们在家门口就能实现就业。

2023年第一季度，浙江伟丰肉食品有限公司的销售额达到了1000多万元，同比增长40%。这一成绩的背后，是付美贞对传统美食的坚守，对创新的不懈追求，以及对社会责任的担当。

在付美贞的带领下，永康肉麦饼不仅是一种传统美食，更成为了推动当地经济发展、促进共同富裕的重要力量。这个从传统中走来的美食，正在以全新的姿态，走向更广阔的市场。