1200多年树龄的柿子树，你见过吗？

1200多年树龄的柿子树，你见过吗？

在陕西富平县，一棵1200多年树龄的柿子树挂满了沉甸甸的果实，被誉为“柿寿星”。这棵千年古树不仅见证了富平柿子产业的发展历程，也承载着当地独特的柿子文化。

当前正值柿子丰收的黄金时节，在享有“柿子之乡”盛名的陕西富平，一棵1200年树龄的柿子树上挂满了沉甸甸的果实，被称为“柿寿星”。树上祈福的彩带与满枝红柿相映成趣，构成了一幅温馨而美好的画面。

富平是著名的柿子之乡，有悠久的柿树栽培历史，这里的柿饼营养丰富、果肉黏蜜、含糖量高，被誉为“制饼珍品”。千年柿树所在的富平县曹村镇是柿子优生产区，柿子种植面积4.2万亩，全镇年产鲜柿9万吨，加工冰柿6000吨，柿饼2.1万吨，全产业链产值突破25亿元。

在曹村镇，记者还发现了中国第一座关于柿子主题的博物馆——中国柿博物馆，馆内利用图片、文物、模型、标本、媒体检索五位一体的展陈方式，让观众了解不同时期柿子的历史背景及其产生的重要价值。该博物馆于2024年5月完工并对外开放，馆内有藏品759件，涵盖古代文物、近现代文物、图书古籍善本、艺术品等种门类。

挂在树上的“金蛋蛋”，不仅是老百姓的“金串串”，也是百变用的“全能果”。柿子不仅有种食用方法，还有润肺止咳、清热生津等药用价值，柿单宁在工业材料及环保中的应用前景广阔，青柿汁还可以对纺织品进行染色……博物馆内不仅展示了柿子在各方面的应用价值，也传递了古今以来人们对柿文化的热爱和传承。

如今，柿文化已经融入当地群众生活的各个方面，成为代代传承的家乡记忆，亦是乡村综合发展的内在动力。祈愿“柿柿”如意，岁岁平安，让这份源自自然的馈赠，继续为人们的日子添上一抹温馨与甜蜜。