徐格林教你避开高血压饮食陷阱
徐格林教你避开高血压饮食陷阱
高血压已悄然年轻化，成为威胁现代人健康的重要隐患。深圳市第二人民医院神经内科主任医师徐格林提醒，除了众所周知的高盐饮食外，一些看似健康的蔬菜也可能暗藏风险。
高血压患者的饮食"黑名单"
腌制食物：如泡菜、咸鱼、腊肉等，这类食品钠含量极高，会引发水钠潴留，导致血压升高。
高脂肪食物：肥肉、动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸和胆固醇，容易造成血管硬化，增加心血管疾病风险。
烘焙食物：面包、蛋糕、饼干等含有大量糖分和油脂，会增加热量摄入，导致体重上升，影响血压控制。
辛辣食物：辣椒等辛辣食物能刺激血管扩张，增加心脏负担，导致血压升高。
含糖饮料和甜食：高糖分摄入会损害血管内皮细胞，影响血压稳定。
高嘌呤食物：如海鲜和动物内脏，会导致尿酸升高，加重肾脏负担，影响血压控制。
值得注意的是，一些看似健康的蔬菜也可能对高血压患者不利。例如，黄瓜、甜菜和胡萝卜等含糖量较高的蔬菜，以及菠菜等含草酸较多的绿叶菜，都可能影响血压控制。这并不意味着完全不能食用，而是要注意摄入量，避免过量。
健康饮食建议
低盐饮食：每日盐摄入量应控制在6克以内，减少钠的摄入有助于控制血压。
低脂饮食：限制饱和脂肪酸的摄入，选择植物油，减少动物脂肪的摄入。
补充钾元素：多吃富含钾的食物，如香蕉、土豆、海带等，有助于降低血压。
多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质，有助于血压稳定。但要注意选择含糖量低的品种。
适量摄入蛋白质：动物性蛋白和植物性蛋白各占50%，注意不要过量。
控制体重：保持健康的体重指数（BMI 18.5-23.9），避免肥胖。
规律饮食：少量多餐，避免暴饮暴食，晚餐要清淡。
生活方式调整
适量运动：每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如快步走、游泳等。
戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加心血管疾病风险。
保持良好心态：避免长期精神紧张，保持积极乐观的心态。
定期监测血压：晨起和睡前测量血压，每次测量2-3次取平均值。血压应控制在130/80mmHg以下。
高血压虽然是一种慢性疾病，但通过合理的饮食和生活方式调整，可以有效控制病情，降低心血管疾病的风险。徐格林医生提醒，高血压患者应定期监测血压，遵医嘱服药，同时重视饮食和生活方式的调整，才能真正守护心血管健康。