科技创新引领兔业高质量发展

科技创新引领兔业高质量发展

2024年11月，第十三届（中国）兔业发展大会在重庆奉节召开，来自全国各地的专家学者和行业翘楚齐聚一堂，共商兔业高质量发展大计。本次大会以“降本增效补强链，做强品牌促消费”为主题，通过主题讲座、技术论坛、产品展览等形式，全面展示了兔业科技创新的最新成果。

中国农业大学教授秦应和在大会上指出，肉兔产业作为构建多元化食物供给体系的重要内容，前景广阔，潜力巨大。要推动兔业高质量发展，必须充分运用现代肉兔养殖科技成果，大力推广新品种、新装备、新工艺、新技术、新模式。

四川农业大学陈仕毅副教授在专题报告中分享了中欧肉兔育种的成效比较与启示。他指出，欧洲肉兔育种技术在育种效率、遗传进展和种兔质量等方面具有显著优势。我国应整合技术优势，构建高效育种体系，加强区域性联合育种基地建设，提升自主育种能力。

科技创新正在为兔业插上科技翅膀。从智能化养殖设备到精准营养调控技术，从疾病防控体系到废弃物资源化利用，科技创新正在全方位提升兔业生产效率和产品质量。例如，智能环境控制系统可以实现温度、湿度、光照等环境参数的精准调控，为兔子提供最佳生长环境；精准营养调控技术则能根据兔子不同生长阶段的需求，提供最适营养配方，提高饲料转化率。

兔业的发展不仅带来了经济效益，还产生了显著的社会效益。以奉节县为例，该县将肉兔产业作为农业主导产业之一快速推进，现已发展规模养殖户115家，建成规范化圈舍13.8万平方米，今年前三季度出栏肉兔383万只，年底可出栏500万只，实现了肉兔产业从无到有、从有到优的快速崛起。“奉节肉兔”已成为新的“城市名片”。

从全国范围来看，兔业已成为农村经济发展的新亮点。据统计，我国年出栏家兔3-3.5亿只，兔肉年产量保持在45-55万吨。兔肉作为高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，深受消费者青睐。同时，兔毛、兔皮等副产品的开发利用也取得了显著进展，进一步提升了兔业的综合效益。

然而，兔业发展也面临着一些挑战。例如，环保政策的加强提高了养殖门槛，土地政策限制了养殖场的选址和规模扩张。此外，专业人才短缺、销售渠道不畅等问题也制约着兔业的发展。要破解这些难题，需要政府、企业、科研机构等多方共同努力，通过政策引导、科技创新和市场开拓，推动兔业持续健康发展。

展望未来，兔业发展前景广阔。随着居民消费水平的提升和健康饮食理念的普及，兔肉等健康食品的需求将持续增长。同时，科技创新将为兔业发展注入新的动力，推动产业向智能化、绿色化和高效化方向转型升级。兔业必将成为现代农业发展的重要力量，为保障国家食物安全、促进农民增收和推动乡村振兴作出更大贡献。