卢传坚教授推荐：益智仁冬季养生法

卢传坚教授推荐：益智仁冬季养生法

“冬令进补，春来打虎。”这句流传已久的谚语道出了冬季养生的重要性。在寒冷的冬季，如何通过食疗来调养身体？国医大师、广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授推荐了一味养生良药——益智仁。

益智仁，这个名字听起来就让人联想到智慧。其实，它不仅能够健脑益智，更是一味优秀的冬季养生药材。作为姜科植物益智的成熟果实，益智仁具有多种药用价值。它能温脾止泻、开胃消食，特别适合脾胃虚寒的人群；同时，它还能暖肾固精，对肾虚引发的遗精、尿频等问题有显著疗效。

在寒冷的冬季，益智仁的温补作用尤为突出。它不仅能暖脾胃、化寒湿，还能镇静安神、提高记忆力。对于体质虚弱、容易感冒的人来说，益智仁是冬日里不可多得的养生良药。

那么，如何在日常生活中使用益智仁进行养生呢？卢传坚教授推荐了几种简单实用的方法。

益智仁粥：温暖脾胃的养生佳品

最常见也是最简单的方法就是煮粥。取适量益智仁，与糯米等一起煮成粥，非常适合脾胃虚弱者食用。具体做法如下：

• 材料：益智仁15克、粳米150克、精盐适量
• 做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的粳米放入砂锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

益智仁搭配方案

除了单独使用，益智仁还可以与其他药材搭配，增强养生效果。例如，与党参、枸杞一起煮粥，既能补肝、健脾、益肾，又能增强免疫力。对于肾虚的人群，还可以与补骨脂、韭菜子等搭配使用。

在使用益智仁进行养生的同时，还需要注意以下几点：

1. 保暖是关键：冬季养生，保暖是首要任务。要特别注意头颈部和足部的保暖，因为“头为诸阳之会”，头部是所有阳气汇聚的地方，最不能受寒。外出时要戴帽子、围围巾，保护阳气。

2. 饮食要温补：冬季的饮食应以温补为主，避免过度辛辣。可以多吃一些黑色的食物，如黑芝麻、黑豆等，这些食物在五行中属水，能够调补肾气。

3. 运动要适量：冬季运动不宜过于剧烈，可以选择慢跑、快步走、太极拳等温和的运动方式。运动后要注意保暖，避免出汗后受凉。

4. 作息要规律：冬季应该早睡晚起，保证充足的睡眠。睡前可以用热水泡脚，加入一些温中散寒的药物如艾叶、生姜等，有助于促进血液循环，提高机体抗寒能力。

需要注意的是，益智仁虽好，但并非人人适用。阴虚火旺、大便秘结的人不宜使用；孕妇和过敏体质的人也需谨慎。在使用任何中药材进行养生前，最好先咨询专业的中医师，确保安全有效。

在这个寒冷的冬季，不妨尝试一下益智仁这种温补药材，为自己和家人带来一份温暖的健康守护。