抓住春天长高好时机，多给孩子喝6种“助长汤”，补钙发育长高个

抓住春天长高好时机，多给孩子喝6种“助长汤”，补钙发育长高个

春天是孩子生长发育的关键时期，合理的饮食搭配对孩子的成长至关重要。本文精选6款春季“助长汤”，不仅美味可口，更能助力孩子健康成长。

一、羊肚菌排骨汤

这款汤结合了排骨的钙质、萝卜的维生素、山药的健脾功效，以及无花果、麦冬和羊肚菌的滋补效果，不仅美味可口，更能助力春季长高。钙质是骨骼生长的基础，而维生素和微量元素则能促进新陈代谢，增强免疫力，让孩子在春天里健康快乐地成长。

食材：排骨500克、萝卜1根、淮山片100克、无花果7颗、麦冬10克、羊肚菌适量、马蹄60克

做法：

1. 将排骨洗净，切成段状，用冷水浸泡30分钟，以去除血水。接着，将萝卜去皮洗净，切成块状。山药片也洗净备用。无花果和麦冬洗净备用。羊肚菌和马蹄也洗净备用。
2. 在锅中加入足量的清水，放入排骨，用大火煮沸，撇去浮沫。
3. 加入萝卜块、山药片、无花果和麦冬，转小火慢炖1小时，让食材充分炖煮，释放出各自的营养成分。
4. 在炖煮1小时后，加入羊肚菌，继续炖煮30分钟，让羊肚菌的鲜味融入汤中。
5. 根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可出锅享用。为了保持最佳的营养效果，尽量选择新鲜食材，避免使用过期或冷冻过久的材料。炖煮过程中，火候的控制非常重要。大火煮沸后转小火慢炖，能够更好地保留食材的营养成分和口感。

二、鲫鱼白菜豆腐汤

食材：鲫鱼1条、大白菜1/4颗、胡萝卜一个、豆腐1/2块、生姜适量、葱适量

做法：

1. 将鲫鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分，备用。大白菜洗净后切成小段，胡萝卜洗净去皮后切成片状。豆腐切成小方块，生姜切片，葱切葱花备用。
2. 在锅中加入适量的油，油热后放入鲫鱼，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。
3. 将煎好的鲫鱼放入锅中，加入适量的开水，没过鱼身，再加入姜片，大火烧开。水开后，转小火慢炖煮30分钟，让鲫鱼的鲜味充分释放。
4. 在炖煮了30分钟后，加入切段的大白菜、胡萝卜片和豆腐块，继续小火慢炖煮5~10分钟左右，让蔬菜和豆腐充分吸收鲫鱼的鲜味。
5. 在炖煮完成后，撒上葱花，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可出锅享用。

三、淮山药薏米瘦肉汤

春季是孩子长高的黄金季节哦，安排这碗蒸汤好吃不上火！山药肉丸汤是我家小盆友吃的最多的蒸汤！喝汤又吃肉，孩子爱喝，营养满满长个高高~做法简单，快来安排吧！

食材：猪瘦肉、淮山药、薏米、红枣、姜

做法：

1. 将薏米和红枣洗净，薏米提前浸泡一晚，红枣去核后浸泡2小时。同时，将枸杞浸泡一小会。接着，将猪瘦肉切成肉末备用，山药去皮后切成小块。
2. 将炖盅依次放入肉末、薏米、生姜片、山药块和红枣，注意保持食材的层次感。
3. 向炖盅中加入适量的清水，确保食材完全浸泡在水中。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火煮一个半小时，期间可以根据实际情况调整火候。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

四、四神汤

食材：排骨400克、山药200克、芡实15克、茯苓15克、莲子15克、红枣5颗

做法：

1. 将芡实、茯苓和莲子洗净，然后用清水浸泡20分钟，使其充分吸收水分。接着，将红枣去核，排骨焯水洗净，生姜去皮切片。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净。
3. 将所有食材放入电压力煲中，加入适量的清水，确保食材完全浸泡在水中。然后，盖上煲盖，选择煲汤功能，煲40分钟。在煲汤过程中，可以适当调整火候，以确保食材煮熟。
4. 煲汤完成后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。调味后，将四神汤倒入碗中，即可享用。

五、山药鸽子汤

今天给麻麻们分享这款营养汤，莲子山药鸽子汤汤鲜味美，健脾养胃，特别适合春天给宝宝喝哦，健脾又长个！

食材：鸽子、 山药 、红枣 、莲子、 枸杞（可不要）

做法：

1. 将鸽子清洗干净，切成块状。然后，将山药去皮，切成块状。红枣去核，枸杞洗净备用。
2. 将鸽子块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，捞出鸽子块，用清水冲洗干净。
3. 将鸽子块、红枣和莲子放入电炖锅中，加入适量的清水。选择营养汤模式，先炖一个钟，让鸽子肉炖至半熟。
4. 在炖了一个钟之后，加入山药块，继续炖一个钟，使山药和鸽子肉充分炖熟。在炖好的鸽子山药汤中，加入枸杞（如果使用），撒上小葱，增加汤的香气。

六、番茄山药牛骨汤

春天到了可以安排这个山药排骨番茄汤！酸甜开胃、健脾养胃、还含有丰富的维生素。番茄的酸甜加上山药的软糯，排骨的鲜香软烂，真的没有一分小朋友会不爱吧？

食材：番茄、山药、红枣、牛排骨

做法：

1. 将牛排骨清洗干净，加入姜片和葱段，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，捞出牛排骨，用清水冲洗干净。
2. 将番茄烫皮后，切成块状。山药去皮后，切成块状。红枣去核备用。
3. 将处理好的牛排骨、番茄块、山药块和红枣放入炖锅中，加入适量的清水。选择煲汤模式，炖煮1个半小时。
4. 在炖汤过程中，可以根据个人口味调整火候，以确保食材煮熟。炖煮完成后，即可出锅享用。