韩医师教你：这样饮食调理脾胃最有效

韩医师教你：这样饮食调理脾胃最有效

脾胃不好的人常常会感到消化不良、食欲不振，甚至出现腹胀、腹泻等症状。中医认为，“脾胃为后天之本”，脾胃功能的好坏直接影响着人体的健康状况。那么，如何通过饮食来调理脾胃呢？下面为大家介绍一些实用的方法。

1. 温补为主：秋季饮食应以温补为主，适量增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类及新鲜蔬菜水果等。同时，应避免过多食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免损伤脾胃。

2. 少食多餐：秋季气温下降，人体代谢相对减缓，因此应适当减少每餐的进食量，采取少食多餐的方式，以减轻脾胃负担。

3. 合理搭配：以五谷杂粮为基础，搭配适量的肉类、蔬菜和水果，保证营养均衡。注意不要素食或吃太多肉类，合理搭配荤素食物，有助于满足身体对多种营养素的需求。

1. 山药：山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。

2. 薏米：薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。

3. 芡实：芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

4. 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的作用，是脾胃虚弱者的理想食材。

5. 莲子：莲子能补脾止泻、益肾固精、养心安神。

6. 南瓜：南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛的功效。

1. 山药薏米芡实粥

   做法：取山药粉、芡实粉、薏米粉各30克，先用热水调开，然后放入白粥中加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15-20分钟左右即可。

   功效：此粥有健脾益胃之效。

2. 陈皮三仙饮

   做法：取陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克，用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂。

   功效：消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。

3. 白术椒姜炖猪肚

   做法：准备猪肚1个，用食盐、白酒揉洗干净；100克糯米用水泡透，10克陈皮切成细粒，12克生姜切片，适量胡椒捣碎，25克白术用纱布包好，一起放入猪肚内，加入食盐、料酒，猪肚两端用线扎紧。将猪肚放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1小时左右，至猪肚、糯米烂熟。取出猪肚内容物，将猪肚切片，每日食用2次，可于2日内吃完。

   功效：本品能补脾益气、温中健胃。适用于脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振、脘腹喜温、隐痛胀满、大便溏薄之人。

除了饮食调理，还可以通过运动和中医外治来辅助调理脾胃。比如，每天早晚可各进行一次腹部按摩，以肚脐为中心，用手掌顺时针方向轻轻按摩腹部约20圈。这有助于促进胃肠蠕动，增强脾胃功能。此外，艾灸、拔罐等中医外治法也能有效改善脾胃功能。

需要提醒的是，以上调理方法虽好，但每个人的身体状况不同，建议在专业中医师的指导下进行调理。如果感觉脾胃明显不适，应及时就医，以免延误病情。