非油炸方便面：健康吃法全攻略

非油炸方便面：健康吃法全攻略

非油炸方便面，这个听起来就让人感觉健康了许多的食品，到底是不是真的更健康？答案可能会让你惊喜。

传统的油炸方便面，虽然美味，但一直被贴着“不健康”的标签。而近年来兴起的非油炸方便面，究竟有何不同？

• 生产工艺：非油炸方便面采用热风干燥技术，而不是传统的油炸工艺。这种技术不仅减少了油脂的使用，还能更好地保留原料中的营养成分。

• 热量对比：每100克非油炸方便面的热量约为127千卡，而油炸方便面则高达550千卡。这意味着，选择非油炸方便面，你可以在享受美味的同时，减少40%以上的热量摄入。

• 营养保留：非油炸工艺能更好地保留面条中的维生素和膳食纤维。同时，由于不需要油炸，避免了反式脂肪酸的产生，让食品更加安全。

虽然非油炸方便面已经比传统油炸方便面健康许多，但想要吃得更放心，还需要一些小技巧。

1. 调料包：少即是多

方便面的调料包往往盐分过高，建议只放1/3到1/2的量。如果觉得味道不够，可以加入一些天然香料，如黑胡椒或香菜，增加风味。

2. 配料升级：营养翻倍

• 蛋白质：加入一个鸡蛋或一些豆腐、瘦肉片，可以补充优质蛋白质。
• 膳食纤维：新鲜蔬菜如菠菜、小白菜，以及各种菇类，都是很好的选择。
• 钙质：可以尝试加入豆奶或牛奶一起煮，不仅增加营养，还能让汤头更香浓。

3. 烫面小技巧

即使是非油炸方便面，也可以先用热水烫一下，这样能去除可能残留的加工油脂，让面条更清爽。

非油炸方便面的出现，让我们在忙碌的生活中，也能兼顾美味与健康。只要掌握正确的食用方法，合理搭配食材，方便面也可以成为健康饮食的一部分。

所以，下次当你想来一碗方便面时，不妨试试这些小技巧，让这道“速食”也能吃得营养又安心。