赏荆楚民风，品湖北美食——《非遗好物》走进湖北武汉汉口里

赏荆楚民风，品湖北美食——《非遗好物》走进湖北武汉汉口里

4月25日，中央广播电视总台《非遗好物》栏目组走进湖北武汉汉口里，开展了一场别开生面的非遗探索之旅。此次活动不仅向市民展示了流传千年的非遗好物，还通过丰富多彩的活动，展现了荆楚文化的独特魅力。

距今有4000年历史的荆楚大地，有其流传至今的独特民风民俗。源于五代时期的恩施土家族摆手舞唱出人们对生活的热爱，素有“无陂不成镇”美誉的黄陂，也有带着泥土气息的黄陂泥塑传承下来，其风格老少皆宜，淳朴自然。武汉面塑、通山木雕、麦秆剪贴，这些工艺品彰显劳动人民在闲暇时娱乐身心的积极生活态度。而枣阳粗布纺织技艺、银饰锻制技艺、汉锣制作技艺的传承，再现了当年民间手工艺人走街串户、开店设行的画面。

湖北饮食文化也别具一格，丰富多样的美食彰显“鱼米之乡”得天独厚的优势。有“长寿之乡”的钟祥，也是闻名全国的“豆腐之乡”，其生产的豆制品已成为当地名片，“卤水点豆腐”的传统技艺仍在传承。房县黄酒在西周时期已成为“封疆御酒”。明清时期安陆的皮蛋享誉一方。长盛川青砖茶制作技艺、来凤藤茶等茶艺，更体现出茶文化在楚地的传承和发扬。荆州鱼糕，簰洲圆子，黄陂三鲜……不仅展现出湖北人对生活“年年有余，步步高升”“团团圆圆”的追求，也表达美味在舌尖、祝福在心间的愿望。

这些非遗好物，贯穿劳动人民吃穿用住行以及休闲娱乐各个方面，春秋战国高山流水遇知音的传说，明代“惟楚有才”的匾额，彰显楚地人民的精神追求和聪明才智，更是督促湖北人积极乐观、奋发进取的精神食粮。

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