蜀九香火锅带你打卡四川6天美食地图

蜀九香火锅带你打卡四川6天美食地图

四川6天美食之旅，从成都到九寨沟，再到峨眉山，每座城市都有其独特的美食故事。跟着这份攻略，一起探索巴蜀大地的舌尖美味吧！

宽窄巷子：成都的市井味道

第一站来到成都最具代表性的历史文化街区——宽窄巷子。这里汇集了各种地道小吃，是体验成都市井生活的绝佳去处。

推荐美食：

• 三大炮：一种传统的糯米小吃，因制作时发出的“当、当、当”三声而得名。
• 蛋烘糕：外酥里嫩，甜而不腻，是成都特色小吃之一。
• 龙抄手：皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是成都的特色小吃之一。

蜀九香火锅：成都火锅的正确打开方式

晚上，来到成都必打卡的美食地标——蜀九香火锅。作为一家口碑极佳的重庆火锅店，这里的麻辣锅底绝对能让你的味蕾“燃”起来。

推荐菜品：

• 毛肚：七上八下，鲜嫩脆爽。
• 鸭肠：入口即化，滑嫩无比。
• 嫩牛肉：鲜嫩多汁，麻辣鲜香。

明婷饭店：地道川菜的完美诠释

上午，来到成都本地人最爱的明婷饭店。这里的川菜地道，价格实惠，是体验最正宗四川味道的好去处。

推荐菜品：

• 水煮牛肉：麻辣鲜香，肉质嫩滑。
• 蒜泥白肉：肥而不腻，蒜香浓郁。
• 冰粉：清凉爽口，是夏日解暑的必备甜品。

人民公园：最成都的下午茶时光

下午，来到成都最具代表性的城市公园——人民公园。在这里，你可以像成都人一样，点一杯盖碗茶，悠闲地享受一个下午。

抚琴夜市：成都夜生活的开始

晚上，来到成都最有名的夜市之一——抚琴夜市。这里的美食种类繁多，是体验成都夜生活的绝佳去处。

推荐美食：

• 蛋黄糯米饭：香甜软糯，蛋黄香气浓郁。
• 串串香：各种食材串成串，在麻辣的汤底中煮熟，再蘸上特制的调料，美味无比。

都江堰：水利工程与美食的完美结合

上午，来到世界文化遗产——都江堰。这里的美食与壮丽的水利工程相得益彰。

推荐美食：

• 张飞牛肉：肉质鲜嫩，香辣可口。
• 都江堰豆腐：嫩滑可口，是当地的特色美食。

青城山：道教文化与素食的完美融合

下午，来到中国四大道教名山之一的青城山。这里的素食清淡可口，是体验道教文化的好去处。

推荐美食：

• 青城山素菜：清淡可口，是体验道教文化的好去处。

九寨沟：藏族美食的天堂

今天来到人间仙境——九寨沟。这里的美食融合了藏族和羌族的特色，绝对能让你大饱口福。

推荐美食：

• 牦牛火锅：肉质鲜嫩，汤底浓郁。
• 青稞饼：香脆可口，是当地的特色小吃。
• 藏式酸奶：酸甜可口，是当地的特色饮品。

九寨沟：藏族美食的天堂

今天继续在九寨沟的美食探索。除了昨天推荐的美食外，这里还有更多值得尝试的特色小吃。

推荐美食：

• 糌粑：藏族的传统食品，用青稞粉和酥油茶混合而成。
• 风干牦牛：肉质紧实，味道鲜美。
• 酥油茶：藏族的传统饮品，香浓可口。

峨眉山：佛教文化的美食体验

今天来到中国四大佛教名山之一的峨眉山。这里的素食清淡可口，是体验佛教文化的好去处。

推荐美食：

• 峨眉山素菜：清淡可口，是体验佛教文化的好去处。

乐山大佛：美食与文化的完美结合

最后，来到世界文化遗产——乐山大佛。这里的美食与壮丽的佛像相得益彰。

推荐美食：

• 乐山麻辣烫：麻辣鲜香，是当地的特色小吃。
• 甜皮鸭：皮脆肉嫩，甜中带咸，是当地的特色美食。

1. 交通：四川景点间距离较远，建议租车自驾或包车，既灵活又舒适。
2. 衣物：早晚温差较大，需备外套；舒适的运动鞋适合长时间步行。
3. 防晒：高海拔地区紫外线强，务必涂抹防晒霜并佩戴太阳镜。
4. 门票预订：热门景点（如九寨沟）需提前购票，避免现场排队。

1. 麻辣兔头：四川人对于兔子的热爱，犹如潮水般汹涌澎湃，他们巧妙地将兔子变身为一道道令人垂涎欲滴的美食，如冷吃兔、手撕兔、干锅兔、鲜锅兔等，其中又以麻辣兔头最为引人注目。

2. 担担面：四川的担担面，便是其中的璀璨明珠，荣登“中国十大面条”之列。担担面的魅力，不仅仅在于其独特的名字，更在于其无可挑剔的味道。它讲究的是“重味道轻分量”，每一根面条都需手工精制，再与猪肉末炒成的臊子、炸得金黄酥脆的黄豆和花生、新鲜的青菜和葱花完美结合。而它的味型更是丰富多样，麻辣、香辣、酸辣等十余种口味，每一种都能让人回味无穷。

3. 钵钵鸡：钵钵鸡，这道源自四川乐山的传统小吃，它的独特之处，在于那别出心裁的串签设计。食材被巧妙地串在细长的竹签上，如同串起了一串串色彩斑斓的珍珠，既保留了钵钵鸡的美味，又增添了食用的便利性。食客们可以随手拿起一串，轻轻一咬，便能感受到食材的鲜嫩与香醇。

4. 肥肠粉：四川之心，藏着一道风味传奇——肥肠粉。一碗肥肠粉，背后蕴藏着无数的匠心独运。那汤头，是用大棒骨经过文火慢熬，汇聚了时间的精华；那粉丝，是现做现卖，每一根都承载着厨师的心血；那肥肠，更是精选新鲜的猪肠，经过精心卤制，才能呈现出那肥而不腻、嫩滑可口的口感。

5. 红油抄手：红油抄手，便是馄饨与川菜完美融合的杰作。制作红油抄手并不复杂，关键在于选用三分肥七分瘦的猪肉调馅，再加入调料和花椒水，搅拌均匀。当这些调料与猪肉完美融合后，便开始包制抄手。每一个抄手都如同小巧的艺术品，承载着四川人的热情和匠心。

6. 冒菜：冒菜，这一四川的传统名小吃，冒菜之“冒”，恰似水波荡漾，食材在其中舞动，其口味之丰富，可谓三鲜、清汤、微辣、香辣、麻辣、藤椒等，各具特色，做法虽不复杂，但每一环节都讲究精细，汤底是其灵魂所在，多以牛油火锅底料炒制，加水烧开后，食材逐一烫熟，如诗如画。盛入盆中，再浇上蒜末、豆豉、辣椒油、花椒油调制的料汁，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

蜀九香在巴黎一共有两家，是在巴黎口碑不错的重庆火锅店。

1. 2区总店
   地址：168 Rue Saint-Denis 75002
   电话：+33 1 42 21 04 79
   营业时间：每天12:00-14:30，18:00-23:00

2. 13区分店
   地址：93 Rue Baudricourt 75013
   电话：+33 9 52 99 98 88 / +33 6 14 09 64 00
   营业时间：每天12:00-14:30，18:30-01:00

6天的四川美食之旅，从成都到九寨沟，再到峨眉山，每座城市都有其独特的美食故事。希望这份攻略能帮助你轻松规划行程，尽情享受四川的壮丽景色与独特魅力！