网红款红豆奶茶DIY教程

网红款红豆奶茶DIY教程

红豆奶茶最近成了各大社交平台的宠儿，不少美食博主纷纷晒出自制的红豆奶茶。从经典的红豆焦糖奶茶到创新的黑糖糙米红豆奶茶，各种风味应有尽有。今天我们就来一起学习一下如何在家DIY一款美味的网红款红豆奶茶吧！

材料准备

• 红豆：100克
• 牛奶：250毫升
• 红糖：10克
• 水：适量

制作步骤

1. 红豆提前泡好，加水煮沸后焖煮40分钟至软烂。
2. 加入红糖和牛奶，搅拌均匀即可。

新中式红豆奶茶

结合“新中式饮品”的概念，我们可以将传统元素与现代工艺结合，创新红豆奶茶的制作方法。比如可以尝试在红豆奶茶中加入一些传统中药材，如枸杞、红枣等，不仅能够增加饮品的营养价值，还能带来独特的口感和风味。

抹茶红豆奶茶

借鉴抹茶红豆甜点的制作经验，我们可以在红豆奶茶中加入抹茶粉，制作出更具创意的饮品。具体方法是在基础版红豆奶茶中加入10克抹茶粉，搅拌均匀即可。这样既能保持红豆奶茶的香甜，又能增添一抹清新的抹茶香气。

红豆奶茶冰淇淋

将红豆奶茶与冰淇淋结合，制作出更具创意的甜品。具体方法是将基础版红豆奶茶冷却后，倒入冰淇淋机中搅拌至冰淇淋状，最后加入一些蜜红豆即可。这样既能保持红豆奶茶的香甜，又能享受到冰淇淋的清凉。

1. 红豆要提前泡发，这样更容易煮烂，口感更佳。
2. 牛奶和红豆的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢更浓郁的口感可以适当增加牛奶的比例。
3. 红糖可以用其他糖类代替，如白糖、冰糖等，但红糖的香气更浓郁，建议优先选择。
4. 如果没有冰淇淋机，可以将红豆奶茶倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻，每隔30分钟取出搅拌一次，重复3-4次即可制作出类似冰淇淋的口感。

通过以上方法，你也可以在家制作出美味的网红款红豆奶茶。快去试试吧！