英国赫尔大学研究证实：巧克力竟是止咳良方！

英国赫尔大学研究证实：巧克力竟是止咳良方！

英国赫尔大学的一项最新研究揭示了一个令人惊喜的发现：巧克力竟然是一种有效的止咳工具。这项研究针对欧洲163名咳嗽者进行实验，结果显示，服用高可可含量巧克力的组别在短短两天内症状就出现了显著改善。这一发现不仅颠覆了人们对日常零食的认知，更可能为咳嗽治疗带来新的选择。

研究小组将参与者分为两组，一组服用普通处方，另一组则服用高可可含量的巧克力。结果令人惊喜：食用巧克力的组别在短短48小时内就出现了明显的症状改善。这一发现引起了广泛关注，因为在此之前，伦敦帝国理工学院的研究就已经指出，巧克力中的生物碱——可可碱（Theobromine），其抑制咳嗽的效果可能优于传统药物可待因。

赫尔大学心血管呼吸系统专家、国际咳嗽研究学会创会成员Alyn Morice教授解释说，可可碱的黏稠特性可能是其发挥止咳效果的关键。这种物质能够附着在喉咙表面，形成一层保护性薄膜，从而有效缓解咳嗽。这种作用机制与蜂蜜、柠檬等传统止咳糖浆类似，但巧克力可能带来更多的健康益处。

与传统止咳方法相比，巧克力展现出独特的优势。日本内科医师市原由美江指出，巧克力中的咖啡因和可可碱不仅能扩张气管，帮助缓解咳嗽，还具有其他健康效益。可可多酚的杀菌作用可能对预防细菌感染引起的感冒有积极作用，而可可碱还能促进新陈代谢，提升免疫力。

然而，值得注意的是，并非所有甜食都适合在咳嗽时食用。前台大小儿科医师胡殿詮指出，虽然研究显示蜂蜜对咳嗽有很好的治疗效果，但有些人食用甜食后可能会加重咳嗽。这可能与个体差异有关，特别是对于有轻微胃食道逆流的人来说，食用甜食后可能引发逆流，刺激喉咙，导致咳嗽加剧。

要发挥巧克力的止咳效果，选择合适的巧克力至关重要。专家建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，因为高可可含量意味着更高的可可碱含量，从而带来更好的止咳效果。同时，食用方式也很关键。Morice教授建议像含服糖果一样，慢慢舔食巧克力，让可可碱充分作用于喉咙。但需要注意的是，不要饮用热巧克力，因为液体形式的巧克力无法长时间停留在喉咙，可能影响效果。

虽然巧克力展现出良好的止咳效果，但并不意味着所有人都适合用这种方法。首先，食用量需要控制，过多的巧克力摄入会导致糖分和脂肪摄入过量，反而可能加重症状。其次，对于儿童和孕妇等特殊人群，应在医生指导下使用。此外，巧克力止咳并不能替代专业医疗，如果咳嗽持续或症状严重，应及时就医。

这一发现不仅让我们对日常零食有了新的认识，更为咳嗽治疗提供了新的思路。不过，专家也提醒，虽然巧克力可能对某些人有轻微止咳作用，但它并非药物，不能替代专业治疗。如果咳嗽持续或严重，应及时就医以获得针对性的医疗建议。