重庆城口：山乡“老腊肉”成致富大产业

重庆城口：山乡“老腊肉”成致富大产业

城口老腊肉是重庆市城口县的国家地理标志产品。近年来，当地通过建立标准化生产、社会化服务等“五大体系”，推动腊肉产业快速发展，2024年产量突破1.2万吨。

1月20日，在重庆市城口县巴山物语电商超市，主播向直播间的观众展示推销城口腊肉。 新华社记者 黄伟 摄

城口老腊肉是地处大巴山腹地的重庆市城口县国家地理标志产品。近年来，当地通过丰富标准化生产、社会化服务、质量检验监测、品牌营销、利益联结“五大体系”，推动腊肉产业快速发展，带动群众增收致富。2024年，城口老腊肉产量突破1.2万吨。

1月19日，在重庆市城口县厚坪乡红色村，村民何宜香在查看腊肉产品的熏制情况。 新华社记者 黄伟 摄

1月20日，在重庆市城口县坪坝镇新华村重庆美缀美食品有限公司，工人在外包装车间利用自动打包机封装腊肉。 新华社记者 黄伟 摄

1月20日，在重庆市城口县坪坝镇新华村重庆美缀美食品有限公司，工人在整理香肠。 新华社记者 黄伟 摄

1月20日，在重庆市城口县巴山物语电商超市，主播向直播间的观众展示推销城口腊肉。 新华社记者 黄伟 摄

1月20日，在重庆市城口县巴山物语电商超市，工作人员在打包消费者购买的腊肉产品。 新华社记者 黄伟 摄

1月20日，在重庆市城口县坪坝镇新华村重庆美缀美食品有限公司，工人在搬运制好的城口腊肉。 新华社记者 黄伟 摄