春节零食大采购！教你避开儿童零食的“健康陷阱”

春节零食大采购！教你避开儿童零食的“健康陷阱”

春节前夕，为孩子挑选健康零食是每位家长的必修课。然而，市面上琳琅满目的零食中，哪些才是真正健康的呢？今天就来聊聊儿童零食的选购之道。

选购儿童零食，首要原则是“三低一高”：低糖、低盐、低油，高营养价值。这不仅有助于预防肥胖，还能培养孩子良好的饮食习惯。

如何判断？看营养标签！

营养成分表是我们的得力助手。重点关注以下几个指标：

• 能量：单位是千焦（kJ），数值越低越好
• 蛋白质：单位是克（g），适量即可
• 脂肪：单位是克（g），越低越好
• 碳水化合物：单位是克（g），关注其中的“糖”含量
• 钠：单位是毫克（mg），越低越好

小贴士：可以参考NRV%（营养素参考值百分比），它表示每100克食物中某种营养素占人体每日所需的比例。比如钠的NRV%为20%，意味着吃100克这种食物就摄入了全天所需钠的20%。

有些零食打着“健康”的旗号，实则暗藏玄机。

高糖陷阱：山楂片、乳酸菌饮料

山楂片虽然酸甜可口，但含糖量惊人。某品牌山楂片每100克含糖79.08克，相当于近7块方糖！乳酸菌饮料更是含糖大户，每100毫升含糖15克，比可乐还高。

高油陷阱：果蔬脆片、非油炸薯片

果蔬脆片虽然看起来健康，但制作过程往往需要油炸，脂肪含量很高。非油炸薯片虽然避免了油炸，但脂肪含量依然不低，有的甚至高达25.8%。

高钠陷阱：话梅干、苏打饼干

话梅干每100克含钠9500毫克，是名副其实的“钠弹”。苏打饼干也是隐藏的高钠食品，平均含钠量达800毫克/100克。

天然水果干

选择无添加糖、无盐的纯水果干，保留了水果的天然营养。但要注意，即使是天然水果干，也要适量食用，因为它们的糖分也不低。

原味坚果

未调味的坚果是很好的零食选择，富含不饱和脂肪酸和蛋白质。但要注意控制摄入量，因为坚果的热量较高。

酸奶

选择低糖或无糖的纯酸奶，富含钙质和益生菌，有助于孩子成长发育。但要区分酸奶和乳酸菌饮料，后者含糖量往往很高。

蔬菜条

用低温干燥工艺制成的蔬菜条，保留了蔬菜的营养，又方便携带。选择无添加盐和糖的产品更健康。

全谷物食品

全谷物食品如燕麦脆片、高纤谷物棒等，富含膳食纤维，有助于肠道健康。但要确保谷物含量高，而不是以糖和油为主。

选购儿童零食时，一定要擦亮眼睛，不要被“儿童”“健康”等字眼迷惑。学会看营养标签，坚持“三低一高”原则，才能为孩子挑选到真正健康的零食。记住，即使是健康的零食，也要适量食用，平衡饮食才是王道。