地中海饮食：改善抑郁症的营养密码

地中海饮食：改善抑郁症的营养密码

引用

人民网

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来源

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近期，澳大利亚阳光海岸大学的一项研究发现，地中海饮食与焦虑和压力症状呈负相关。研究者表示，这种富含植物性食物的饮食模式不仅有助于预防心脏病、糖尿病等慢性疾病，还能改善心理健康。

什么是地中海饮食？

地中海饮食源自希腊、意大利和西班牙等地中海地区的传统饮食习惯，其主要特点是：

• 高比例的植物性食物：包括水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和橄榄油
• 适量的动物性食物：如鱼类、家禽和乳制品
• 低比例的红肉和加工肉类
• 使用橄榄油作为主要的脂肪来源
• 适量饮用红酒

地中海饮食如何改善抑郁症？

研究表明，地中海饮食通过多种途径影响心理健康：

1. 营养素的作用：地中海饮食富含Omega-3脂肪酸、维生素B族和抗氧化物质，这些营养素对大脑健康至关重要。Omega-3脂肪酸能改善神经传递，维生素B族有助于神经系统的正常运作，抗氧化物质则能减少大脑的氧化应激。

2. 肠道菌群的影响：高纤维的植物性食物能促进肠道有益菌的生长，而肠道菌群与大脑功能密切相关。研究表明，肠道菌群失衡与抑郁症、焦虑症等多种精神疾病有关。

3. 抗炎作用：地中海饮食中的橄榄油、坚果和鱼类等食物具有抗炎效果。慢性炎症被认为是抑郁症的一个重要诱因，因此抗炎饮食有助于改善抑郁症状。

如何在日常生活中实施地中海饮食？

1. 增加蔬菜和水果的摄入量：每天至少摄入5份蔬菜和水果
2. 选择全谷物而非精制谷物：如糙米、燕麦和全麦面包
3. 用橄榄油替代其他油脂：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益
4. 适量摄入鱼类和海鲜：每周至少吃两次
5. 限制红肉和加工肉类的摄入：每月不超过几次
6. 适量饮用红酒：每天不超过一杯

虽然地中海饮食对改善抑郁症有积极作用，但专家也指出，饮食调整只是抑郁症治疗的一部分。患者还需要配合专业的心理治疗和必要的药物治疗。同时，保持规律的运动和良好的睡眠习惯也是重要的辅助手段。

地中海饮食不仅是一种饮食模式，更是一种健康的生活方式。它强调的是食物的多样性、平衡性和适度性，而非严格的饮食限制。因此，即使是对普通人来说，地中海饮食也是一个值得推荐的健康选择。