春天，鹌鹑蛋这样做，好吃又下饭，简单易做，非常适合小孩子吃

春天，鹌鹑蛋这样做，好吃又下饭，简单易做，非常适合小孩子吃

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搜狐

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春天到了，是时候尝试一些新的美食制作方法了。今天要分享的是一道简单又美味的番茄酱腌鹌鹑蛋，不仅适合大人食用，也非常适合小孩子。

所需材料

• 鹌鹑蛋
• 黑橄榄
• 青橄榄
• 酸豆
• 酸黄瓜
• 番茄酱
• 辣椒粉
• 橄榄油

制作步骤

1. 将酸豆和酸黄瓜切碎，放入玻璃罐内。
2. 加入黑橄榄和青橄榄。
3. 淋上番茄酱和辣椒粉，再倒入适量的橄榄油。
4. 将鹌鹑蛋放入调好的酱料中，搅拌均匀。
5. 盖上罐子，腌制一天让味道充分融合。

试吃体验

尝试舀一勺放入嘴里，第一口的感觉是“好咸”，可能是酸豆放得有点多。但是嚼开鹌鹑蛋后，又觉得味道刚刚好。不过，整罐食用可能会有些咸，更适合将其作为小菜，搭配面条或土司，再来一瓶米酒，味道应该会更佳。

本文原文来自搜狐