养颜圣品银耳，变换5种花样吃法，吃出好气色，吃出新健康

养颜圣品银耳，变换5种花样吃法，吃出好气色，吃出新健康

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银耳被誉为“平民燕窝”，有丰富的营养价值和独特的胶质口感，是许多人心中的滋补佳品。它含有多种氨基酸、矿物质和膳食纤维，不仅能够滋养身体，还有助于美容养颜。如何让银耳的营养最大化地被人体吸收，同时又不失美味呢？下面介绍五种营养美味的银耳吃法，看看你喜欢哪种。

1.银耳莲子羹——清润养心

材料：银耳一朵、干莲子50克、冰糖适量、枸杞少许。

做法：

• 将银耳提前泡发，剪去根部，撕成小朵；莲子洗净，泡水数小时至软。

• 锅中加水，放入银耳和莲子，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至银耳胶质充分释放。

• 加入适量冰糖调味，最后撒上枸杞，炖煮5分钟即可。