苏州花茶的秘密：玳玳花的神奇药效

苏州花茶的秘密：玳玳花的神奇药效

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新浪网

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来源

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在苏州虎丘山脚下，有一个因花而闻名的村庄——茶花村。这里曾是“三花”（白兰花、茉莉花、玳玳花）的主要种植地，其中玳玳花更是以其独特的药用价值和文化内涵，成为苏州花茶中不可或缺的一员。

玳玳花，又名苏枳壳，是芸香科柑橘属植物。其花和果实均可入药，具有行气宽中、消食化痰的功效。在中医临床上，常用于治疗消化不良、胸闷腹胀、热结便秘等症状。现代研究还发现，玳玳花精油富含多种活性成分，能有效舒缓压力、提升心情，是天然的“情绪调节剂”。

更值得一提的是，玳玳花在中医减肥中也占有一席之地。它富含维生素B和C，能促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。将玳玳花与其他花茶（如玫瑰花、茉莉花）搭配饮用，不仅口感更佳，还能增强减肥效果。

在古代，玳玳花常被用来象征高洁的品格和永恒的爱情。其果实能在树上留存2-3年，形成独特的“三世同堂”景观，寓意着家族世代相传、生生不息。这种特性也使得玳玳花成为文人墨客笔下的常客，留下了许多优美的诗句。

制作玳玳花茶的方法很简单：将干燥的玳玳花或切片的果实放入茶壶中，用热水冲泡即可。为了提升口感和功效，还可以加入其他花茶，如玫瑰花、茉莉花等。但需要注意的是，孕妇应避免饮用玳玳花茶，以免引发不适。其他人群在饮用前，也建议先咨询医生，确保安全。

玳玳花，这朵承载着江南文化记忆的花朵，不仅为苏州花茶增添了独特的风味，更以其神奇的药效，守护着人们的健康。在这个快节奏的时代，不妨泡一杯玳玳花茶，让身心在花香中得到片刻的宁静。