南瓜保存神器：食盐+保鲜膜，轻松搞定一个月不发霉！

南瓜保存神器：食盐+保鲜膜，轻松搞定一个月不发霉！

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IP5GL2HU0514U9N9.html

2.

https://post.smzdm.com/p/a6pp6w80/

3.

https://k.sina.cn/article_6860475037_p198ea8a9d00100rdoc.html

4.

https://m.clinicmed.net/article/20238.html

5.

https://masterchefworks.com/no_knead_bread

6.

https://www.guhejk.com/wordpress/?tag=%E7%82%8E%E7%97%87

冬天到了，南瓜成了许多家庭的必备食材。但是，南瓜体积大，一次吃不完怎么办？直接放冰箱？NO！这样很容易就发霉变质了。今天就教你一个简单实用的保存方法，只需要两样常见的厨房用品——食盐和保鲜膜，就能让南瓜保存一个月不发霉！

1. 去除瓜瓤：首先，将南瓜切开后，用勺子挖掉瓜瓤和瓜籽。这部分水分充足，是导致南瓜变质的主要原因。

2. 撒盐：在南瓜的切面上均匀撒上一层食盐。食盐具有很好的杀菌效果，可以防止细菌侵入。

3. 包裹保鲜膜：用保鲜膜紧紧包裹南瓜的切面，确保完全密封。这样既能隔绝空气，又能防止水分流失。

4. 存放：将处理好的南瓜放在阴凉通风处，或者直接放入冰箱冷藏室。这样保存，南瓜可以保持新鲜长达一个月！

• 食盐：具有天然的杀菌防腐作用，可以有效抑制细菌生长，延长食物的保质期。

• 保鲜膜：能隔绝空气，防止水分流失，同时还能避免冰箱里的异味串入。

1. 直接放冰箱：容易导致南瓜表面发霉，保存时间短。

2. 晒干保存：虽然可以长期保存，但会失去南瓜原有的口感和风味。

3. 冷冻保存：需要提前蒸熟或炒熟，比较费时费力。

4. 白酒保存：效果与食盐类似，但食盐更容易获取，成本更低。

1. 在处理南瓜时，尽量避免接触水，因为水分会加速南瓜变质。

2. 如果南瓜已经出现轻微的发霉迹象，可以在撒盐前先用干净的刀具刮掉发霉部分。

3. 保存时尽量放在阴凉通风处，避免阳光直射。

4. 如果家里有较多的南瓜需要保存，可以将处理好的南瓜分装保存，每次只取出需要食用的部分。

这个方法不仅简单易行，而且效果显著，让你的南瓜保持新鲜长达一个月！下次再买南瓜，再也不用担心吃不完会坏掉啦！