广西百色乐业县的刺梨汁，健康美味在家DIY

广西百色乐业县的刺梨汁，健康美味在家DIY

引用

中国经济网

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来源

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广西百色乐业县，一个被誉为“中国长寿之乡”的地方，这里不仅有壮丽的山水风光，更有一种神奇的水果——刺梨。这种外表看似“带刺”的水果，却蕴含着惊人的营养价值，尤其是维生素C的含量，堪称“水果之王”。

刺梨的维生素C含量到底有多高？据专家介绍，100克刺梨中含有的维生素C高达2500毫克左右，是普通水果的几十倍乃至几百倍。不仅如此，刺梨还富含B族维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分，以及具有抗氧化作用的多酚和黄酮类化合物。

值得一提的是，刺梨的膳食纤维含量也非常高，100克刺梨的膳食纤维含量超过4克。这不仅有助于肠道健康，还能增强饱腹感，对于控制体重也有一定的帮助。

既然刺梨如此营养丰富，那么在家如何制作一杯美味的刺梨汁呢？下面是一个简单的DIY步骤：

准备材料

• 新鲜刺梨若干
• 清水
• 蜂蜜或白糖（根据个人口味）

制作步骤

1. 清洗去刺：将刺梨放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用刷子轻轻刷掉表面的刺。

2. 切块去籽：将处理干净的刺梨切成小块，去除中间的籽。

3. 榨汁过滤：将刺梨块放入榨汁机中，加入适量清水，榨成汁。由于刺梨的膳食纤维含量较高，建议使用细密的滤网过滤一下，使口感更加细腻。

4. 调味饮用：根据个人口味，可以在刺梨汁中加入适量蜂蜜或白糖调味。一杯营养又美味的刺梨汁就完成啦！

虽然刺梨营养丰富，但也要注意适量饮用。由于其膳食纤维含量较高，过量饮用可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等不适。建议每天饮用量控制在200-300毫升为宜。

此外，由于刺梨的维生素C含量极高，建议现榨现饮，避免长时间放置导致维生素C的流失。

广西百色乐业县的刺梨，不仅是一种美味的水果，更是一份来自大自然的健康礼物。在这个注重养生的时代，不妨尝试亲手制作一杯刺梨汁，让这份来自广西的天然美味为你的生活增添一份健康与活力！