五香脆花生米的制作方法：香脆可口的美味零食

五香脆花生米的制作方法：香脆可口的美味零食

五香脆花生米是一道广受欢迎的零食，其香脆可口的口感深受人们喜爱。本文将为您详细介绍五香脆花生米的制作方法，让您在家也能轻松制作出美味的五香脆花生米。

超级香脆的花生米，自己在家也能轻松制作，味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单，只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。

五香脆花生米的用料

• 花生米 500克
• 香叶 3片
• 八角 数颗
• 桂皮 1块
• 茴香籽 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量

五香脆花生米的做法

步骤1

生花生米备好。

步骤2

用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。

步骤3

桂皮，花椒，茴香籽。

步骤4

开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。

步骤5

泡好的花生米捞出控干水份。

步骤6

平铺在烤盘里，不要有重叠。

步骤7

送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。

步骤8

10分钟后拿出来晃动翻个儿。

步骤9

再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。

步骤10

放凉以后脆的很。

步骤11

成品图

五香脆花生米的烹饪技巧

如果不知道熟没熟，可以拿出来稍微晾凉尝一下，不熟再继续放进去烤。凉了香脆就是熟了。也不能烤过了，过了的话会发苦。