广州国际美食节：米其林餐厅大集结

广州国际美食节：米其林餐厅大集结

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来源

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http://www.food2chinaexpo.com/

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http://www.cbh-expo.cn/

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https://m.toutiao.com/article/7374845758756930057/

11月1日，2024年广州国际美食节在广州番禺长隆万博商务区·万博中心盛大开幕。本届美食节以“食尚羊城 味荟天下”为主题，通过新模式、新概念、新场景、新渠道，以线上+线下形式呈献一个国际化、品牌化、潮流化的美食梦工场，构建一个新格局、新高度的美食经济高地，助力激发多次元的美食文化消费，引领和带动多行业消费。

在本届美食节主会场，特别设置了“粤菜之光”展位，多家米其林餐厅、黑珍珠餐厅、广州老字号餐厅等齐聚一堂，为食客们打造了一场高端美食盛宴。虽然具体参与名单尚未公布，但可以预见的是，这些代表广州餐饮最高水平的餐厅，必将为美食节增添更多亮点。

自2017年首次发布广州米其林指南以来，米其林与广州的美食情缘已延续了七年。这七年里，米其林评审员们用心品味这座城市，探寻难忘的体验、正宗的味道和新锐的创意，见证了广州美食的蓬勃发展。

最新发布的2024广州米其林指南中，共收录了105家餐厅，其中包括3家米其林二星餐厅（御宝轩、江、泰安门）和17家米其林一星餐厅。这些餐厅不仅展现了广州餐饮的高水准，更推动了整个行业的创新与发展。

值得一提的是，2024年广州米其林指南首次颁发了米其林绿星，表彰在可持续餐饮方面做出突出贡献的餐厅。兰亭永餐厅凭借其对中华文化传承的坚持、对当地食材的充分利用以及在环保方面的努力，成为了中国内地第三家获得米其林绿星的餐厅。

本届美食节不仅是一场味觉盛宴，更是一次全方位的感官体验。美食节期间，主办方推出了首条美食Citywalk路线，让食客们在觅食的同时，还能欣赏城市美景。每天晚上7点到8点，“长隆广州世界嘉年华·欧洲风情大巡游”将在主会场上演，为市民游客带来沉浸式体验。

虽然汇聚了众多高端餐厅，但本届美食节的价格却十分亲民。据番禺区饮食行业商会透露，本届美食节的价格普遍比较亲民，饮料在10元左右，小吃约20元一份。为了给予食客更多优惠，带动现场消费，不少商家都推出了活动优惠政策，让食客们在享受美食的同时，也能享受到实实在在的优惠。

随着米其林指南的持续发布和广州国际美食节的逐年升级，广州作为“美食之都”的地位将更加稳固。而米其林餐厅与本地餐饮文化的融合，也将为食客们带来更多惊喜和美味。