洋甘菊茶、菊花茶功效及关键成分木犀草素

洋甘菊茶、菊花茶功效及关键成分木犀草素

在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始追求自然、便捷的保健方式。洋甘菊茶和菊花茶作为广受欢迎的花草茶，不仅口感独特，更蕴含多种保健功效。本文将深入探讨这两种花草茶的功效，以及它们共同的关键成分——木犀草素的多重健康益处。

洋甘菊茶的功效

洋甘菊是一种源自菊科植物“雏菊”的花朵，不含咖啡因，具有舒缓压力的效果，清新朴实略带甜味的口感使其成为晚上饮用的理想选择。它富含多种酚类化合物，如木犀草素、芹菜素、槲皮素、万寿菊素，以及多种糖苷类，对人体健康有着多重益处。

改善睡眠质量

洋甘菊含有丰富的抗氧化成分，有助于入睡并提升白天的专注力。研究显示：每天补充2次270毫克的洋甘菊萃取物，能降低33%的失眠风险，入睡时间也快了15分钟。有睡眠困扰的人，不妨在晚餐后喝一杯洋甘菊茶，以提升睡眠质量。

促进肠胃消化

洋甘菊具有良好的抗炎功效，可以预防腹泻、胃溃疡、恶心和胀气。动物实验显示：洋甘菊可以预防一些肠胃疾病，并维持健康的消化道。

预防癌症

洋甘菊富含天然的抗氧化剂“植物类黄酮”，有助于消除自由基、降低炎症反应。一项针对537人的研究发现，每周饮用6次洋甘菊茶的人，罹患甲状腺癌的几率较低。

控制血糖

洋甘菊的抗炎效果能间接调控血糖，防止胰脏在血糖上升时受到损害。研究指出：连续8周每天饮用洋甘菊茶的人，血糖值比其他人低。

改善心血管健康

洋甘菊有助于降低血压和胆固醇，帮助改善心脏、血管健康。每天餐后饮用洋甘菊茶的人，低密度胆固醇、三酸甘油脂都有明显的改善。

缓解焦虑和抑郁

洋甘菊具有舒缓压力、抗抑郁的潜力。一项研究指出：产后两周的妇女，多喝洋甘菊茶能提升睡眠质量，且发生抑郁症状也较少。

但洋甘菊茶也有一些食用禁忌需要特别注意：

• 有些人可能对洋甘菊等菊科植物过敏。
• 空腹饮用洋甘菊茶容易导致头晕和恶心，建议在饭后饮用。
• 避免将洋甘菊与安眠药或镇定剂一起食用，避免产生不良反应。

洋甘菊茶有助于舒缓情绪、帮助入睡的功效

菊花茶的功效

根据台湾的食品法规：菊花的“花瓣”可以直接食用；“茎、叶”富含木犀草素等活性成分，适合用于冲泡茶包或萃取保健食品原料。菊花茶的主要功效包括：

• 抗氧化：菊花茶中的木犀草素有助于中和自由基，减少细胞损伤。
• 抗炎与镇痛：木犀草素在缓解疼痛和消炎方面有一定的效果。
• 增强免疫：菊花茶中的其他植物类黄酮成分可以增强免疫系统。
• 血糖控制：这种茶饮可能有助于降低血糖水平。
• 促进消化：菊花茶对消化系统有正面影响。
• 改善呼吸系统健康：茶中的活性成分对呼吸系统产生正面影响。
• 放松和镇定：菊花茶能缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。

菊花茶有助于清热解毒、减肥排毒的功效

洋甘菊茶、菊花茶都含有一种功效关键成分：木犀草素。

木犀草素是什么？

木犀草是一种香草植物，原产于地中海一带，在当地长期被作为药草使用。科学家在菊科植物、薄荷、迷迭香的叶片中，都发现了同一活性成分“木犀草素（Luteolin）”。木犀草素是一种“植物性类黄酮”，是天然植物中的抗氧化剂，具有抗炎、抗癌、抗菌、抗病毒等功效。保护植物免受微生物感染和其他环境威胁。

木犀草素的化学结构式

富含植物类黄酮的植物包括：

• 柑橘类水果：柠檬、橙子、葡萄柚
• 天然香料：百里香、薄荷、迷迭香
• 蔬菜：芹菜、西兰花、青椒、辣椒
• 菊科植物：洋甘菊、菊花

木犀草为一种芳香草本植物，木犀草素具有多种保健功效

木犀草素的功效

除了良好的抗氧化力，通过动物研究发现，补充木犀草素有以下5种具有潜力的功效：

1. 减少炎症反应

发炎是身体对细菌、病毒和化学物质等有害刺激的一种自然防御机制。发炎可以分为两种类型：

• 急性发炎：突然开始并迅速反应
• 慢性发炎：发展缓慢并长期持续

慢性发炎可能导致各种疾病，如关节炎、慢性阻塞性肺疾病、心脏病等。在发炎过程中，免疫细胞会刺激不同的分子，如细胞因子、肿瘤坏死因子、白细胞介素和自由基。细胞因子是一种小蛋白分子，可以调节体内的免疫反应。木犀草素可以抑制细胞因子的产生、减少活化巨噬细胞的数量，进而减少炎症的产生。木犀草素有助于降低急性、慢性炎症。

2. 改善过敏症状

肥大细胞是身体防御机制的一部分，保护身体免受细菌感染。但是，对过敏患者而言，可能会带来扰人的症状。当身体接触到少量过敏原时，会产生免疫球蛋白。当过敏变严重时，肥大细胞会分解并释放组织胺。组织胺是一种已知会引起典型过敏症状的激素，包括鼻塞、过度打喷嚏、脑雾和充血等。木犀草素能防止肥大细胞变性，减轻身体对过敏原的反应，舒缓过敏症状。

3. 抗氧化

所有黄酮类化合物都具有强大的抗氧化特性，它们负责消除和防止活性氧(ROS)的产生。因此，它们能够预防许多慢性疾病，如癌症、心血管疾病等。木犀草素被认为可以捕捉活性氧并预防慢性疾病。

4. 抗恶性肿瘤

当身体细胞异常生长时，就可能会产生癌症，而木犀草素通过改善细胞周期和干扰细胞生长，来防止异常细胞过度增加。除此之外，木犀草素还可以通过抑制负责转移的细胞因子产生，来预防癌症从原发部位扩散。雌激素会促进癌细胞的生长和繁殖，是乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌等常见癌症的已知原因。木犀草素与雌激素竞争结合受体，能抵抗雌激素活性。

5. 帮助脑退化、改善认知能力

随着年龄增长，大脑内有些细胞会出现问题。释放出一种导致脑细胞红肿的物质，这可能会导致记忆力变差。在2016年刊登在期刊《Rejuvenation Research》的一项实验中，给老年老鼠吃含木犀草素的食物可以减少大脑中引起红肿的细胞，改善老鼠的学习和记忆。2017年的一项研究表示：木犀草素可能有作为治疗阿尔茨海默症疾病的成分潜力。可能具有改善记忆和脑部功能的潜力。

木犀草素被认为可以帮助脑退化、改善认知能力

木犀草素的副作用

虽然木犀草素因其健康益处而被广泛食用，但其安全性相对未知。食用木犀草素可能引起一些副作用，包括：

• 大约50%的自闭症谱系障碍儿童可能会暂时增加烦躁情绪。
• 可能会阻断孕酮的作用，这对患有子宫癌或宫颈癌的女性可能有害。
• 在动物研究中，加剧化学诱导的结肠炎。

木犀草素相关的补充品仍在研究中，美国食品药物管理局（FDA）目前并不推荐其用于医疗用途。