真空包装机让你的食材保鲜更持久
真空包装机让你的食材保鲜更持久
在现代家庭和商业环境中，真空包装机已经成为延长食品保质期、保持食材新鲜度的重要工具。通过科学的抽真空技术，真空包装机能够有效去除包装袋内的氧气，防止食品氧化变质，从而大大延长食品的保质期。本文将为您详细介绍真空包装机的工作原理、使用效果、操作方法以及维护保养要点，帮助您更好地利用这一实用设备。
真空包装机的工作原理
真空包装机的工作原理基于真空封口技术。首先，将待包装的食品放入专用包装袋中，然后通过真空泵将包装袋内部的空气抽取出来，形成负压环境。接下来，通过加热封口条，将包装袋密封，确保包装袋内部的真空状态得以保持。这种封口方式不仅可以延长食品的保鲜期，还可以有效防止氧化、腐败和变质等问题的发生。
真空包装在食材保鲜中的实际效果
真空包装技术在食材保鲜方面展现出显著的效果。通过去除包装袋内的空气，可以有效防止食品氧化，抑制细菌和微生物的生长，从而保持食品的新鲜度和口感。许多用户反馈，使用真空包装后的食材，保存时间可以延长数倍，同时还能保持原有的营养价值和风味。
使用真空包装机的具体步骤
使用真空包装机的过程相对简单，但需要遵循一定的操作步骤以确保包装效果：
准备工作：将真空包装机放置在平稳的工作台上，准备好需要抽真空的物品和适合的真空封口袋。确保机器已接通电源并处于预热状态。
放置真空封口袋：将真空封口袋平整地放置在真空槽中，确保袋口没有皱褶，并且袋口位于封口条上。
启动真空功能：关闭真空包装机的盖子，根据机型可能需要按下或锁紧盖子。选择合适的真空度和封口时间（有些机型提供这样的选项），然后启动真空抽取。
封口：当抽真空过程完成后，机器会自动或需要手动启动封口功能，通过加热条对真空封口袋的开口进行加热封口。
冷却与检查：封口完成后，等待几秒钟让真空封口袋的封口处冷却固化，然后取出已经完成真空包装的物品，仔细检查封口是否牢固，确保没有漏气的地方。
设备的维护保养要点
为了确保真空包装机的正常运行和包装效果，定期的维护保养至关重要：
清洁保养：使用完毕后先断电，并将内部未使用完的食材或包装袋清空。使用温水加少许洗涤剂清洗设备表面和内部，特别注意不要浸泡电器部分。用清水冲洗后，用软布擦干，待机器晾干后再使用。
润滑维护：在每个集装箱中加入几滴机油，运行机器2-3分钟让机油润滑机械部件，然后将多余的机油清理出来。对于一些需要带有铰铁的部件，需加入不蒸发润滑剂。
过滤器更换：定期检查和更换过滤器，确保泵吸气不受阻。检查吸气嘴管是否出现堵塞。
环境要求：设备应在-10—50℃、相对湿度不超过85%、周围空气无腐蚀性气体、无灰尘、无爆炸危险的环境中使用。
选购建议和市场主流产品推荐
在选购真空包装机时，需要综合考虑以下几个因素：
包装需求：根据要包装的物品尺寸、形状和数量来确定真空包装机的型号和规格。例如，对于大件食材，需要选择封口宽度更大的机型。
功能需求：考虑是否需要外抽功能以应对特殊包装容器，或者是否需要具备小包单独封装功能。同时，根据包装物品的性质（如干湿、软硬、粉状等）选择兼容的真空包装机。
自动化程度：根据生产效率和人工成本考虑，选择手动、半自动或全自动的真空包装机。自动化程度越高，生产效率越高，但成本也可能相应增加。
预算：根据预算范围选择合适的真空包装机。注意选择有资质、有实力的厂家，确保设备的质量和售后服务。
目前市场上主流的真空包装机品牌包括Orved、成都博瑞思等。Orved的Bright系列封口机（如Bright 18和Bright 16）凭借其紧凑设计、多功能操作和高效密封等特点，受到广泛好评。成都博瑞思智能包装有限公司也提供多种型号的真空包装设备，可以根据不同需求进行选择。
通过以上介绍，相信您对真空包装机的使用和选购有了更全面的了解。无论是家庭使用还是商业应用，选择合适的真空包装机并掌握正确的使用方法，都能帮助您更好地保持食材新鲜，延长食品保质期。