护眼食物大揭秘：蓝莓、菠菜、胡萝卜和鸡蛋谁才是真正的护眼神器？

护眼食物大揭秘：蓝莓、菠菜、胡萝卜和鸡蛋谁才是真正的护眼神器？

引用

搜狐

等

23

来源

1.

https://www.sohu.com/a/849353374_121081803

2.

http://health.people.com.cn/n1/2024/0624/c14739-40262658.html

3.

https://jiankang.cctv.com/2024/06/25/ARTIRovBNXKg9MHphJI88Ed8240624.shtml

4.

https://www.sohu.com/a/848660856_121081803

5.

https://www.hartlimited.com.hk/blog/posts/%E3%80%90%E8%97%8D%E8%8E%93%E5%8A%9F%E6%95%88%E3%80%91%E8%97%8D%E8%8E%93%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E8%AD%B7%E7%9C%BC%EF%BC%81-%E4%BA%A6%E6%98%AF%E6%8A%97%E8%A1%B0%E8%80%81%E3%80%81%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E5%A4%A7%E8%85%A6%E5%8F%8A%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%9A%84%E7%A5%9E%E9%9A%8A%E5%8F%8B?srsltid=AfmBOopyocyHiPviYtp3cHyZc7GvjgWdc6cjjfhoqHa6fxdpTsb9ytEN

6.

https://health.betterlife360.com.tw/blogs/news/165292?srsltid=AfmBOorzctxBXBfK0LCkQ07Rx_AuHVT9eqgzGOmpqsTHAmYZQd7lbtZI

7.

http://www.difrarel.com.cn/index/index/detail/types/news/id/173.html

8.

https://helloyishi.com.tw/drugs-supplement/lutein/

9.

https://www.bangkokhospital.com/zh/content/blue-light-harmful-to-eye

10.

https://www.jing-beauty.com/blog/posts/eye-care

11.

https://www.meiriki-jp.com.hk/SalePage/Index/442127?lang=zh-CN&srsltid=AfmBOoqeaUqSl3wACCR44NrnnNi7Rx8CzRzQg8ZXcDV4STN1UnCcDaS7

12.

https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/anthocyanidin-effects-and-product-suggestions

13.

https://www.worldjournal.com/wj/story/121240/8042890

14.

https://www.cosmopolitan.com/tw/beauty/diet/g62756388/spinach-2024/

15.

https://www.cosmart.hk/explore/eye-care-essentials-benefits-10-types-of-foods-good-for-eyes

16.

https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/other-healthy-eating-tips/diet-for-eyes/

17.

https://udn.com/news/story/7266/7908664

18.

https://xinwen.bjd.com.cn/content/s6710a081e4b01a5d71ca139a.html

19.

https://www.xinyingyang.com/content-12-27588-1.html

20.

https://www.mannings.com.hk/health/article/%E7%9C%BC%E9%83%A8%E8%AD%B7%E7%90%86/Nov-C17-%E8%91%89%E9%BB%83%E7%B4%A0%E5%85%A8%E8%A7%A3%E6%9E%90%EF%BC%9A%E6%88%90%E5%88%86%E3%80%81%E4%BD%9C%E7%94%A8%E5%8F%8A%E5%B0%8D%E7%9C%BC%E7%9D%9B%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95/cmsitem_00314009?lang=zh_TW

21.

https://herbs.hk/articles-cn/articles-vision-pro_blog_lutein

22.

https://www.qdslyy.cn/jkzx_view.aspx?id=89834

23.

https://www.dv-go.com/Article/Detail/91958

在我们日常饮食中，有四种食物被誉为"护眼四宝"，它们分别是蓝莓、菠菜、胡萝卜和鸡蛋。这四种看似普通的食材，究竟有何神奇之处？让我们一起来揭秘它们的护眼奥秘。

蓝莓被誉为"护眼圣品"，这主要得益于它富含的花青素。花青素是一种天然的抗氧化剂，能有效保护视网膜免受光线伤害，尤其对夜间视力有显著改善作用。研究表明，花青素能促进视网膜中视紫红质的再生，从而提高在黑暗环境中的视觉敏感度。此外，花青素还能改善视觉疲劳，对于长时间面对电脑屏幕的上班族来说，堪称"眼疲劳克星"。

菠菜中富含的叶黄素和胡萝卜素是其护眼的关键成分。叶黄素是视网膜黄斑区的主要色素，能有效过滤有害的蓝光，保护视网膜细胞免受损伤。同时，叶黄素还具有抗氧化作用，能延缓视网膜的衰老过程。胡萝卜素则能在体内转化为维生素A，对维持正常的视觉功能至关重要。研究显示，每天摄入6-10毫克的叶黄素，可以显著降低患老年性黄斑变性的风险。

"吃了胡萝卜，晚上看得清"，这句老话不无道理。胡萝卜富含β-胡萝卜素，这种营养素能在人体内转化为维生素A，而维生素A是维持暗视力的关键。维生素A缺乏会导致夜盲症，使人难以在暗处看清物体。此外，β-胡萝卜素还具有强大的抗氧化能力，能保护视网膜免受自由基的损害，延缓视力衰退。

在护眼食物中，鸡蛋堪称"全能选手"。蛋黄中含有丰富的叶黄素和DHA，这两种成分对眼睛健康至关重要。研究发现，蛋黄中的叶黄素吸收率远高于菠菜等蔬菜，且能帮助其他营养素的吸收。DHA则是视网膜中重要的脂肪酸成分，对维持视力有重要作用。此外，鸡蛋还是维生素A和维生素B2的良好来源，这些营养素都能为眼睛提供全面的保护。

在当今数字化时代，长时间面对电脑、手机等电子屏幕已成为常态，这给我们的视力带来了前所未有的挑战。合理搭配这些护眼食物，不仅能帮助我们缓解视疲劳，还能保护视力，延缓眼部衰老。所以，不妨将这"护眼四宝"纳入日常饮食中，让它们成为你视力健康的守护者。