生病没食欲?这6道病人家常营养汤,清甜鲜美,既营养又易消化
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生病没食欲?这6道病人家常营养汤,清甜鲜美,既营养又易消化
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生病时,身体对食物的吸收和消化能力较弱,因此需要选择清淡、易消化且营养丰富的食物。以下6道家常营养汤品,少盐少油少糖,既美味又营养,非常适合身体恢复期的人食用。
- 番茄菌菇豆腐汤
食材:番茄、豆腐、鸡蛋、金针菇、葱
做法:少油倒入葱白和番茄,翻炒软烂出汁,加入开水煮沸放入金针菇和豆腐,淋入蛋液拌匀,加入盐生抽葱花拌匀。
- 西兰花虾仁汤
食材:西兰花、虾仁、鸡蛋、白玉菇、姜、葱
做法:热油炒熟鸡蛋,倒入葱白姜丝炒香,倒入虾仁白玉菇翻炒,倒入开水煮沸后倒入西兰花和炒蛋,中火煮3分钟加盐和胡椒粉拌匀。
- 萝卜丝煎蛋汤
食材:白萝卜、鸡蛋、葱、枸杞
做法:少油翻炒白萝卜丝,煎两荷包蛋,倒入开水煮沸,倒入萝卜丝煮2分钟,加入适量盐撒上葱花和枸杞拌匀。
- 丝瓜花蛤汤
食材:丝瓜、花蛤、蒜、姜、葱
做法:花蛤加盐和几滴油浸泡吐沙后洗净,少油炒香葱 姜 蒜,倒入丝瓜翻炒,加开水煮沸倒入花蛤,煮到花蛤开口加入盐和葱花拌匀。
- 玉米山药胡萝卜汤
食材:山药、玉米、胡萝卜、葱、枸杞
做法:少油翻炒胡萝卜,倒入适量开水,放入玉米和山药,中火煮15分钟,加入适量盐,撒上葱花和枸杞拌匀。
- 菌菇火腿豆腐汤
食材:豆腐、火腿、蟹味菇、葱、鸡蛋
做法:少油倒入葱白、火腿丁、蟹味菇翻炒,加开水煮沸放入豆腐,淋入蛋液拌匀,倒入水淀粉煮到浓稠,加入少许盐、生抽、胡椒粉、葱花拌匀。
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