益生菌到底该什么时候吃？餐前还是睡前？

益生菌到底该什么时候吃？餐前还是睡前？

引用

中国广播网

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来源

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关于益生菌的最佳服用时间一直存在争议，有人认为餐前30分钟服用效果最好，因为此时胃酸较少，有助于益生菌顺利通过胃部到达肠道。另一派观点则推崇睡前服用，理由是此时胃酸浓度较低，益生菌能在肠道停留更长时间，有利于菌群的繁殖和定植。到底哪种说法更靠谱呢？让我们一起来探讨一下吧！

研究表明，餐前30分钟是益生菌存活率最高的时段。此时胃在空腹状态，蠕动较慢，益生菌能快速通过胃部到达肠道发挥作用。另外，与低脂牛奶等含脂肪食物一同食用时，益生菌的存活率会更高。

但是，如果益生菌产品具有包埋技术，可以耐受胃酸环境，那么任何时间服用都是可以的。包埋技术能够提升益生菌耐消化道酸碱的能力，使其顺利抵达肠道。

虽然有人认为睡前服用益生菌效果更好，但目前并没有直接的医学研究支持这一观点。从科学角度来看，关键不在于服用时间，而在于益生菌能否顺利到达肠道并定植。夜间肠道活动减缓，理论上有利于益生菌发挥作用，但如果没有通过胃酸的考验，即使在睡前服用也难以达到预期效果。

• 儿童和老人：建议选择包埋型益生菌，任何时间服用皆可。因为他们的胃酸分泌相对较少，益生菌更容易存活。
• 肠胃敏感人群：可以选择在餐前30分钟服用，或者随餐食用，以减少胃酸对益生菌的影响。
• 特殊体质：如重病患者、免疫力低下者、近期接受手术者等，应在医生指导下服用，避免产生不良反应。

1. 控制摄入量：益生菌的安全剂量一般在10亿到数百亿之间。单次摄入量建议在50亿~150亿个，过多摄入可能导致“益生菌依赖症”。
2. 注意服用方法：益生菌需低温食用，冲调水温应低于37℃。最好在晨起空腹或睡前服用，不建议在餐后胃酸水平最高的时候服用。
3. 选择合适的菌株：不同菌株有不同的功效，选购时需根据个人需求选择合适的菌株。
4. 避免与抗生素同服：如果需要使用抗生素，应与益生菌服用间隔两小时以上。

没有绝对的最佳服用时间，关键是根据自身情况选择合适的方式，并坚持规律服用。无论选择哪个时间点，都需要注意益生菌的存活率和服用方法。如果不确定，建议咨询专业医生或营养师的意见。