火麻仁食疗方，告别便秘烦恼
火麻仁食疗方，告别便秘烦恼
从一则新闻说起：便秘真的会“撑破肚子”？
最近，一则“女子便秘差点撑破肚子”的新闻引发热议。29岁的王女士因长期便秘，导致结肠扩张如“巨蟒”，最终不得不切除1米长的肠子。这个案例虽然极端，但足以说明便秘问题不容小觑。
火麻仁：中医里的润肠通便佳品
在中医里，有一味药被誉为“润肠通便”的良方，它就是火麻仁。火麻仁，又名大麻仁、麻子仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其性平、味甘，归脾、胃、大肠经，具有润肠通便的功效。在中国的使用已经有三千多年的历史，是中医治疗虚性便秘的常用药。
火麻仁的食用方法
火麻仁的食用方法多样，可以煮成火麻仁茶，也可以炖成火麻仁瘦肉汤，还可以煮成火麻苏子粥。火麻仁茶的做法是将火麻仁洗净炒香，研碎，加水300ml，煎沸后去渣取汁，加入白糖搅匀，稍温即可饮用。火麻仁瘦肉汤的做法是将火麻仁洗净，文火炒至爆裂，凉后稍打碎去壳，放进煲汤袋内，将瘦肉等放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲约两小时，撒入葱花和适量食盐即可。火麻苏子粥的做法是将火麻仁和紫苏子加水研磨，取其汁与粳米一起煮粥。
火麻油：简单实用的食疗方案
除了火麻仁，火麻油也是中医推荐的润肠通便佳品。火麻油是用麻仁榨出来的油，具有润燥滑肠，滋养补虚作用。火麻油配蜂蜜可以润肠通便，清热解毒，治疗重度便秘。还对幽门螺杆菌有一定抑制作用，可以达到润肠通便和去口臭的作用。
使用注意事项
虽然火麻仁和火麻油效果好，但也不是人人都适用。比如孕妇、习惯性流产或脾胃虚弱便溏者就不宜使用。而且火麻仁一次不能多食，服用火麻仁一般应该控制在50g 之内，如果食入量大，可引起中毒。有报道称，若食入火麻仁60～120克，大多在食后1～2小时内发病，且食入量越多，症状越重，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁、精神错乱、瞳孔散大、昏睡、昏迷等。若出现此类情况，应及时去医院治疗。
便秘虽是常见问题，但长期忽视可能带来严重后果。通过调整饮食结构，增加膳食纤维摄入，并结合中医调理方法，可以有效改善便秘，让肠道恢复健康活力。