腹泻期间，白米粥真的有用吗？

腹泻期间，白米粥真的有用吗？

引用

腾讯

等

12

来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20241012A02PUB00

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29926692

3.

http://kpzg.people.com.cn/BIG5/n1/2024/0911/c404214-40317879.html

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_17078581249726790610

5.

https://new.qq.com/rain/a/20240204A01C5K00

6.

http://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-10-23/doc-inctpvrz3561954.shtml

7.

https://fineherb.com.tw/tw/blog/36/572

8.

http://jnxxq.jinan.gov.cn/art/2024/10/17/art_117076_4781745.html

9.

https://www.jmsdl.com/news/flash/2779

10.

https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003012862

11.

https://www.taiwanlife.com/html/older/article-detail.html?id=109620&type=%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%94%9F%E6%B4%BB

12.

http://www.fl.gov.cn/bm/wsjkw/zwxx_46502/cqsflqjbyukzzx/jkxj/202405/t20240514_13204156.html

腹泻期间，白米粥真的有用吗？这个问题困扰着很多人。让我们一起来看看白米粥在腹泻期间到底能发挥什么作用。

腹泻时，肠道功能减弱，需要容易消化的食物来减轻肠胃负担。白米粥的主要成分是水和糊化淀粉，结构简单，易于消化吸收。这种特性使得白米粥成为腹泻期间的理想选择。

从营养学角度来看，白米粥虽然营养成分相对单一，但仍然含有一定的维生素B群、磷、铁等矿物质，以及少量的碳水化合物和脂质。这些营养成分能够为身体提供必要的能量，帮助恢复体力。

在临床实践中，白米粥被广泛应用于腹泻患者的饮食管理。例如，在诺如病毒感染导致的腹泻病例中，医生通常会建议患者食用白米粥。这种做法不仅限于普通腹泻，在一些严重的胃肠道疾病治疗中也能看到白米粥的身影。

北京儿童医院消化科主任吴捷分享了一个案例：一名15岁的溃疡性结肠炎患者在接受选择性白细胞吸附疗法后，病情明显好转。在恢复期间，医生允许她逐渐进食，其中就包括白米粥。这个案例说明，即使是重症患者，白米粥也是恢复期饮食的重要组成部分。

尽管白米粥在腹泻期间有很多好处，但它并非完美食物。白米粥的营养成分相对单一，长期食用可能导致营养不均衡。此外，白米粥的升糖指数较高，对于需要控制血糖的人来说，大量饮用可能会导致血糖快速上升。

1. 温度适中：避免过烫的粥，以免损伤食管黏膜。建议等待粥冷却至适宜温度再食用。

2. 搭配多样：为了弥补白米粥营养单一的缺点，可以搭配蔬菜、肉类或其他杂粮一起食用。这样既能保证营养均衡，又能增加食欲。

3. 注意食材安全：确保所有食材新鲜，避免使用发霉或变质的食材。特别是花生、红薯等容易产生毒素的食材，需要格外小心。

4. 适量饮用：虽然白米粥易于消化，但也不宜过量。适量饮用，配合其他易消化的食物，才能更好地帮助身体恢复。

5. 进食顺序：如果担心血糖问题，可以先吃蔬菜和肉类，最后再喝粥。这样的进食顺序有助于控制血糖水平。

白米粥在腹泻期间确实有用，但关键在于正确食用。它能为身体提供必要的能量，帮助恢复体力，同时减轻肠胃负担。然而，白米粥并非万能食物，合理的饮食结构和适当的食用方法才是关键。