临桂板鸭美食圩带火当地农业经济

临桂板鸭美食圩带火当地农业经济

2024年12月28日至29日，广西桂林市临桂区会仙镇举办了一场别开生面的板鸭美食圩活动，线上线下带动板鸭、玻璃田生态鱼和会仙湿地米等农产品销售280余万元，为当地农业经济发展注入了新动力。

临桂板鸭是会仙镇的“金字招牌”，至今已有200多年历史。这种传统美食采用当地优质鸭源，经过独特的腌制和烘烤工艺制作而成，金黄油亮、香气四溢，深受消费者喜爱。目前，临桂板鸭年产量约40万只，年产值已突破2000万元。

本次美食圩活动由政府、企业和银行三方联合举办，通过“以鸭为媒、以文会友”的方式，吸引大量游客前来参与。活动内容丰富多样，既有精彩的文艺表演，又有地道的板鸭美食宴，还有原创桂林渔鼓等文化节目，充分展示了临桂的历史文化底蕴。

在活动现场，除了主打的板鸭外，还有新鲜时蔬、软糯糍粑、爽滑红薯粉等特色农产品亮相，让游客们大饱口福。值得一提的是，主办方还特别设置了短视频颁奖环节，表彰了一批记录会仙风土人情、临桂美景美食的优秀作品创作者，进一步扩大了活动的影响力。

此次活动的成功举办，不仅促进了农产品销售，更重要的是推动了农业、文化和旅游的深度融合。临桂区会仙镇党委书记梁义甜表示，下一步将依托产业优、底蕴深、风景美的优势，推动农文旅深度融合，全力打造农业强、农村美、农民富的乡村振兴样板。

目前，会仙镇正高标准打造“五个一万亩”的农业产业发展格局，聚焦粮食、水果、水产养殖、葛根淮山等特色产业，同时大力发展乡村旅游，打造世界级旅游城市核心区。

本次美食圩活动的成功举办，离不开政府、企业和银行三方的紧密合作。临桂区农业农村局为多家本地企业授牌，包括桂林力源粮油食品集团有限公司、广西桂柳牧业集团有限公司等，充分发挥了企业在乡村振兴中的带动作用。

同时，银行的参与也为乡村振兴提供了金融支持。这种政企银合作模式，为临桂区乡村振兴注入了新动力，也为其他地区提供了可借鉴的经验。

临桂板鸭美食圩活动的成功举办，不仅展现了临桂区在乡村振兴方面的积极探索，也为广西乃至全国的乡村振兴工作提供了有益借鉴。通过挖掘地方特色资源，创新产业发展模式，临桂区正走出一条具有自身特色的乡村振兴之路。