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威海必打卡特色小吃,吃货不容错过!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

威海必打卡特色小吃,吃货不容错过!

引用
搜狐
7
来源
1.
https://www.sohu.com/a/846204263_121956424/
2.
https://www.sohu.com/a/798757941_121106991
3.
https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-10-23/doc-inctnpwm7883487.shtml
4.
https://post.smzdm.com/p/axol73p4/
5.
https://tw.trip.com/toplist/tripbest/weihai-best-local-restaurants-100900006826/
6.
https://hk.trip.com/toplist/tripbest/weihai-best-local-restaurants-100900006826/
7.
https://hk.trip.com/blog/weihai-restaurants-sights/

威海,这座美丽的海滨城市,不仅拥有迷人的海景,更是一座名副其实的“海鲜之都”。北纬37度的黄金纬度线横穿而过,使这里成为各种海洋生物繁衍栖息的绝佳胜地。据统计,威海出产各类食用海产品300多种,年产量320多万吨,人均1.1吨,是全国闻名的海洋渔业大市。

01

海鲜篇

海肠捞饭

海肠捞饭是威海的特色美食之一,以新鲜的海肠和米饭为主要原料,搭配特制的汤底,每一口都充满了大海的味道。海肠是一种生活在海底的软体动物,肉质鲜嫩,口感爽滑,是制作这道美食的主要食材。在威海,海肠捞饭不仅是家庭餐桌上的常见菜品,也是许多餐厅的招牌菜。

虾爬锅贴

虾爬,又叫皮皮虾,学名口虾蛄,是威海沿海常见的海鲜。虾爬锅贴是威海的传统美食,将新鲜的虾爬肉与肉丁、韭菜末等混合制成馅料,包裹在面皮中,经过煎制而成。这道美食外酥里嫩,鲜美多汁,是威海人餐桌上的常见美食。

清蒸加吉鱼

加吉鱼是威海常见的海鱼之一,肉质鲜嫩,刺少,非常适合清蒸。清蒸加吉鱼保留了鱼肉的原汁原味,鲜美爽口,是威海的传统名菜,常用于高档宴席。

锅煸海蛎子

海蛎子,也就是牡蛎,是威海常见的海鲜之一。锅煸海蛎子是威海的传统美食,将新鲜的海蛎子用鸡蛋液包裹,煎制而成。这道菜口感鲜嫩,营养丰富,是当地特色之一。

02

面食篇

媳妇饼

媳妇饼是威海的传统糕点,象征着美好与幸福,在文登地区尤为出名。这种饼厚实香甜,是当地的传统美食。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子是威海的特色美食,以新鲜的鲅鱼肉为馅料,皮薄馅大,一口下去满满都是海的味道。在威海,鲅鱼饺子不仅是家庭餐桌上的常见菜品,也是许多餐厅的招牌菜。

海带水饺

海带水饺是威海的特色美食,以新鲜的海带和猪肉为主要馅料,口感鲜美,营养丰富。海带是威海常见的海藻类食材,富含碘元素,对人体健康非常有益。

03

其他特色小吃

五香酱牛肉

五香酱牛肉是威海的传统美食,选用优质牛肉,经过腌制、煮制等工序制成。这道菜色泽红亮,香气扑鼻,肉质鲜嫩,是威海人餐桌上的常见菜品。

焖子海肠

焖子海肠是威海的传统美食,将新鲜的海肠与焖子(一种用淀粉制成的食品)一起烹饪而成。这道菜口感独特,鲜美可口,是威海人餐桌上的常见菜品。

威海的美食远不止这些,每一道美食背后都有着独特的故事和文化。无论是海鲜还是面食,都凝聚着威海人的智慧和对美食的追求。如果你有机会来到威海,不妨亲自品尝这些美食,感受这座城市的独特魅力。

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