要想肝好，饮食做好7件小事！不仅排毒，还能减肥

要想肝好，饮食做好7件小事！不仅排毒，还能减肥

引用

澎湃

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在日常生活中，我们不可避免地会接触到各种有害物质，如食品添加剂、残留农药等。这些物质会在体内蓄积，对健康造成潜在威胁。幸运的是，通过合理的饮食调整，我们可以帮助身体排除这些有害物质，同时还能达到减肥的效果。

助肝排毒

肝脏是身体的“垃圾处理器”，负责解毒工作。为了保护肝脏，我们可以多吃胡萝卜和葡萄。胡萝卜富含维生素A和果胶，能与汞离子结合并促进其排出。葡萄中的多酚类物质具有很强的抗氧化活性，有助于调整肝脏功能。

助肾排毒

肾脏负责生成尿液和排泄代谢产物。黄瓜、苹果等蔬果有助于肾脏排毒，它们的利尿作用能清洁尿道，促进泌尿系统排毒。

润肠排毒

肠道是消化系统的末端，容易积累毒素。保持排便顺畅是重要的排毒方式。建议多吃富含纤维的食物，如魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜和杂粮等。同时，适当多喝水，特别是在早晨起床、下午3:00和晚上9:00这三个时间点，以促进新陈代谢和毒素排出。

其他建议

• 每周吃一天全素食：过多的油腻或刺激性食物会产生大量毒素，而长期吃素又可能导致营养不均衡，因此建议每周有一天吃素。
• 少吃盐：过多的盐分会导致闭尿、闭汗，引起体内毒素堆积。
• 适当补充维生素：维生素C和维生素E等抗氧化剂可以帮助消除体内的自由基。
• 细嚼慢咽：这样可以分泌更多唾液，中和有毒物质，帮助排毒。

本文原文来自《医食参考杂志》，由高级营养师赵英敏提供专业指导。