煎鸡蛋减肥新花样，4款美味食谱大公开！

煎鸡蛋减肥新花样，4款美味食谱大公开！

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28961367

2.

https://www.sohu.com/a/820535102_121965316

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_12327297484738025799

4.

https://m.dxy.com/article/50977

5.

https://www.nxnews.net/zt/2020/nxhlwpypt/kpzx/202409/t20240902_9709557.html

6.

https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/recipes/g61550716/10-egg-recipe/

7.

http://www.fdsil.com/news/52962/

8.

https://www.chinapharm.com.cn/jkjy01/show-1585.html

减肥期间，煎鸡蛋绝对是你的最佳搭档！它不仅美味，还能提供满满的蛋白质。但是，每天吃同样的煎鸡蛋是不是有点腻了？别担心，今天就来教你4款创意煎鸡蛋食谱，让你的减肥餐既美味又不无聊！

材料：

• 酪梨1个
• 鸡蛋2个
• 盐和黑胡椒适量

做法：

1. 酪梨对半切开，去核
2. 用勺子在每个半边挖出一个可以容纳鸡蛋的空间
3. 将鸡蛋打入挖好的空间中
4. 在每个蛋黄上撒上适量的盐和黑胡椒
5. 放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟即可

小贴士：酪梨富含健康脂肪，能为你提供持久的能量，是健身人士的完美选择。

材料：

• 马铃薯1个
• 洋葱、牛番茄、栉瓜、花椰菜适量
• 橄榄油、蒜香黑胡椒粉适量

做法：

1. 将蔬菜切碎，马铃薯蒸熟后压成泥
2. 在碗中放入蔬菜，加入橄榄油和蒜香黑胡椒粉拌匀
3. 打入2颗鸡蛋，搅拌均匀后加入蒜香黑胡椒粉调味
4. 在碗底铺上马铃薯泥，放上调味后的蔬菜，最后倒入蛋液
5. 放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟

小贴士：马铃薯冷凉后会产生“抗性淀粉”，是一种很好的低GI食物，非常适合减肥期间食用。

材料：

• 高丽菜适量
• 鸡蛋1个
• 起司粉适量
• 沙拉油适量

做法：

1. 高丽菜切成0.5公分宽的细丝
2. 平底锅中倒入沙拉油，中火加热1分钟后放入高丽菜丝，先煎1分钟再拌炒1分钟
3. 在高丽菜中间挖一个洞，打入鸡蛋
4. 撒上起司粉，转中小火，盖上盖子焖煎约2分钟
5. 转动锅子，用盘子装盛，可依个人喜好淋上番茄酱

小贴士：高丽菜富含维生素C和膳食纤维，搭配起司的钙质，营养满分！

材料：

• 芦笋适量
• 鸡蛋1个
• 水、醋适量

做法：

1. 在锅中倒入水和少量醋，煮沸
2. 将鸡蛋打入小碗中
3. 水沸后，以画圆方式搅拌产生水流，再将鸡蛋倒入
4. 小火煮2分钟后捞起
5. 芦笋烤至熟透，搭配煮好的水波蛋

小贴士：水波蛋的关键在于水温控制和倒入时的技巧，多试几次就能掌握啦！

1. 煎鸡蛋时尽量选择橄榄油或椰子油，避免使用过多的油脂
2. 可以根据个人口味添加一些香草或香料，增加风味
3. 控制鸡蛋的摄入量，每天1-2个为宜
4. 搭配充足的蔬菜，既能增加饱腹感，又能补充维生素和矿物质

减肥期间，煎鸡蛋绝对是你的最佳搭档！它不仅美味，还能提供满满的蛋白质。但是，每天吃同样的煎鸡蛋是不是有点腻了？别担心，今天就来教你4款创意煎鸡蛋食谱，让你的减肥餐既美味又不无聊！

材料：

• 酪梨1个
• 鸡蛋2个
• 盐和黑胡椒适量

做法：

1. 酪梨对半切开，去核
2. 用勺子在每个半边挖出一个可以容纳鸡蛋的空间
3. 将鸡蛋打入挖好的空间中
4. 在每个蛋黄上撒上适量的盐和黑胡椒
5. 放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟即可

小贴士：酪梨富含健康脂肪，能为你提供持久的能量，是健身人士的完美选择。

材料：

• 马铃薯1个
• 洋葱、牛番茄、栉瓜、花椰菜适量
• 橄榄油、蒜香黑胡椒粉适量

做法：

1. 将蔬菜切碎，马铃薯蒸熟后压成泥
2. 在碗中放入蔬菜，加入橄榄油和蒜香黑胡椒粉拌匀
3. 打入2颗鸡蛋，搅拌均匀后加入蒜香黑胡椒粉调味
4. 在碗底铺上马铃薯泥，放上调味后的蔬菜，最后倒入蛋液
5. 放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟

小贴士：马铃薯冷凉后会产生“抗性淀粉”，是一种很好的低GI食物，非常适合减肥期间食用。

材料：

• 高丽菜适量
• 鸡蛋1个
• 起司粉适量
• 沙拉油适量

做法：

1. 高丽菜切成0.5公分宽的细丝
2. 平底锅中倒入沙拉油，中火加热1分钟后放入高丽菜丝，先煎1分钟再拌炒1分钟
3. 在高丽菜中间挖一个洞，打入鸡蛋
4. 撒上起司粉，转中小火，盖上盖子焖煎约2分钟
5. 转动锅子，用盘子装盛，可依个人喜好淋上番茄酱

小贴士：高丽菜富含维生素C和膳食纤维，搭配起司的钙质，营养满分！

材料：

• 芦笋适量
• 鸡蛋1个
• 水、醋适量

做法：

1. 在锅中倒入水和少量醋，煮沸
2. 将鸡蛋打入小碗中
3. 水沸后，以画圆方式搅拌产生水流，再将鸡蛋倒入
4. 小火煮2分钟后捞起
5. 芦笋烤至熟透，搭配煮好的水波蛋

小贴士：水波蛋的关键在于水温控制和倒入时的技巧，多试几次就能掌握啦！

1. 煎鸡蛋时尽量选择橄榄油或椰子油，避免使用过多的油脂
2. 可以根据个人口味添加一些香草或香料，增加风味
3. 控制鸡蛋的摄入量，每天1-2个为宜
4. 搭配充足的蔬菜，既能增加饱腹感，又能补充维生素和矿物质