福州三日美食探店：打卡网红美食与景点
福州三日美食探店：打卡网红美食与景点
福州，这座被誉为“有福之州”的城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是一座名副其实的美食天堂。从三坊七巷的百年老店，到鼓山脚下的农家菜，再到西湖畔的精致闽菜，每一道美食都凝聚着福州人的智慧与匠心。让我们一起踏上这场为期三天的美食探店之旅，打卡最火的网红美食，感受最地道的福州味道。
Day 1：三坊七巷里的百年味道
上午：从一碗鱼丸开始的福州早晨
来到福州，怎能错过那颗颗圆润、弹牙的鱼丸？首站我们来到位于南后街89号的永和鱼丸。这家百年老店的鱼丸，选用鳗鱼、鲨鱼等新鲜海鱼，搭配地瓜粉制成外皮，内馅则是精选猪肉，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与肉馅的香嫩。记得加点白醋和白胡椒，这是福州人吃鱼丸的标配哦！
吃饱喝足，不妨漫步至附近的同利肉燕。这家始于1897年的老店，以其独特的燕皮制作工艺闻名。肉燕的皮薄如蝉翼，却韧劲十足，搭配鲜美的高汤，每一口都是满满的幸福感。
中午：聚春园的佛跳墙传奇
午餐时间，怎能错过福州最负盛名的闽菜——佛跳墙？位于南后街45号-47号的聚春园，是品尝这道传奇菜肴的最佳选择。聚春园的佛跳墙选用鲍鱼、海参、瑶柱等珍贵食材，经过数小时的慢火炖煮，汤汁浓郁醇厚，香气四溢。这道菜不仅味道绝佳，更是一道视觉盛宴，绝对值得你大快朵颐。
下午：茶点时光与传统糕点
午后，不妨在唐沫茶兮小憩片刻。这家位于南后街107号的茶馆，以其独特的茶饮和优雅的环境，成为福州年轻人的新宠。推荐尝试他们的招牌奶盖茶，茶香与奶香完美融合，绝对能让你回味无穷。
接着，来到百饼园（南后街131号）挑选一些福州传统糕点作为伴手礼。这里的桃酥、礼饼等传统小吃，不仅味道地道，包装也极具福州特色，绝对是送礼自用两相宜的好选择。
晚上：老福洲的地道闽菜
晚餐时间，位于吉庇巷72号的老福洲·福宴绝对不容错过。这家开了30多年的老店，以其地道的闽菜征服了无数食客的味蕾。推荐尝试他们的招牌菜——荔枝肉，外酥里嫩，酸甜可口，绝对能让你大呼过瘾。
Day 2：自然与休闲的美食时光
上午：鼓山脚下的捞化美味
第二天一早，我们前往鼓山风景区。在登山前，先来一碗热腾腾的捞化暖暖胃。位于通湖路327号的肥榕捞化，是福州人的心头好。这里的捞化汤底鲜美，配料丰富，尤其是他们的海蛎饼，外酥里嫩，绝对值得一试。
下午：西湖畔的精致闽菜
下午，来到西湖公园漫步。晚餐时分，位于三坊七巷三友大厦三楼的夕时意境闽味餐厅绝对是不二之选。这里的环境优雅，菜品精致，尤其是他们的龙虾炒白粿，完美还原了福州人童年的味道。此外，海鲜鼎边糊、夕时炒糕等菜品也绝对值得一试。
晚上：东二环的美食夜市
晚上，不妨前往东二环泰禾广场周边的夜市逛逛。这里汇集了各种福州特色小吃，从鱼丸、肉燕到锅边糊，应有尽有。特别推荐尝试一下耳聋伯元宵，那Q弹的糯米皮，搭配鲜美的肉馅，绝对能让你大呼过瘾。
Day 3：城市的深度味道
上午：闽江畔的闽味体验
第三天，我们来到闽江公园。位于吉庇巷72-3号的食仙·闽味馆店，是体验地道闽菜的绝佳选择。这家开了25年的老店，以其正宗的福州味道和实惠的价格，赢得了众多食客的青睐。特别推荐他们的荔枝肉和功夫炒兴化粉，绝对能让你大快朵颐。
中午：秋官郎的非遗美味
午餐时间，来到位于南后街69号的秋官郎鱼丸。作为中华老字号，这里的鱼丸绝对值得一试。特别推荐他们的鳗鱼丸，QQ弹弹的外皮，搭配鲜美的鱼汤，绝对能让你回味无穷。此外，他们的芋泥和花生汤也是必点之物，绵密香甜，绝对能满足你的味蕾。
下午：乌山上的农家风味
最后一天的晚餐，不妨尝试一下位于工业路199号中防万宝城蘑菇云负一楼的竹其厝土灶·永泰山里菜。这家店主打农家菜，食材都是来自福建的土鸡、土鸭，绝对能让你感受到最纯正的福建味道。特别推荐他们的风味小酥肉和一品牛腩煲，外酥里嫩，汤汁浓郁，绝对能让你大呼过瘾。
三天的美食之旅，让我们充分领略了福州的美食魅力。从三坊七巷的百年老店，到鼓山脚下的农家菜，再到西湖畔的精致闽菜，每一道美食背后，都蕴含着福州人对生活的热爱与智慧。相信这次的美食之旅，一定会让你对福州有更深的了解与感悟。