东关街的慢生活：品味扬州文化与美食

东关街的慢生活：品味扬州文化与美食

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来源

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“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”这句诗道出了扬州自古以来的繁华与风韵。而要领略扬州的精髓，非东关街莫属。这条全长1122米的古街，承载着千年的历史记忆，被誉为“东南第一商埠”。漫步其中，仿佛穿越回那个“商贾云集，帆樯林立”的繁华年代。

说到扬州美食，不得不提的就是富春茶社的三丁包。这家创始于1885年的老字号，以“花、茶、点、菜”结合而闻名。三丁包的馅料由鸡丁、肉丁、笋丁组成，搭配松软的面皮，再配上一杯清茶，尽显扬州早茶文化的精致。

另一家百年老店冶春茶社，以其个大味美的蒸饺而著称。这里的蒸饺皮薄馅多，汤汁浓郁，是体验地道扬州早茶的绝佳去处。坐在古色古香的茶楼里，品尝着热腾腾的蒸饺，仿佛能感受到千年古城的脉搏。

东关街上的小吃种类繁多，每一道都蕴含着扬州饮食文化的精髓。游客们可以品尝到传统的扬州炒饭、豆腐脑、黄桥烧饼等经典美食，还能在“老字号”店铺中探寻到四美酱园的酱菜、谢馥春的药膳酥等特色小吃。此外，五谷丰里的各式糕点、叠汤圆的独特汤圆、酥香缘的胡辣汤等也是不可错过的美味。

东关街不仅是美食的天堂，更是文化的瑰宝。个园、汪氏小苑等著名园林分布于街道两侧。个园以竹石取胜，四季假山各具特色，表达出“春景艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬景惨淡而如睡”的诗情画意。

汪氏小苑则是一座典型的清代盐商住宅园林，小巧精致，布局严谨，是感受扬州传统文化的好去处。漫步其中，仿佛能听到历史的回声，感受到那份独特的江南韵味。

交通

• 高铁：可到达扬州站或扬州东站，市内公交、打车都很方便
• 飞机：可飞抵扬泰机场，出站后可坐机场大巴或打车

住宿

• 建议选择东关街或瘦西湖附近的酒店，这样既能方便游览景点，又能享受美食
• 推荐酒店：扬州迎宾馆、瘦西湖温泉度假村等

美食推荐

• 树山面馆：老扬州人最爱的干拌面，各种现炒浇头，香气四溢
• 蟹上黄：蟹黄捞面是招牌，蟹黄蟹膏都是真材实料，味道鲜美
• 双鱼美食：小笼包、虾仁大煮干丝等招牌菜，口味正宗，价格公道

注意事项

• 大运河博物馆需要提前预约，建议在官网或微信公众号上提前2-3天预约
• 建议避开节假日高峰期，选择工作日或非高峰时段游览
• 参观园林时，请尊重文物，不要随意触摸或攀爬

东关街的慢生活，不仅体现在美食与文化上，更体现在扬州人的生活方式中。在这里，时间仿佛变得缓慢，人们可以悠闲地品一杯茶，聊一聊家常，感受着千年古城的脉搏。所以，不妨放慢脚步，细细品味，让东关街的慢时光，成为你心中最美好的回忆。