查干湖冬捕：鱼把头张文的丰收秘籍

查干湖冬捕：鱼把头张文的丰收秘籍

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https://www.sohu.com/a/849140330_100941

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https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=ed5cc07bfd1d06dcacf9712650375511

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https://new.qq.com/rain/a/20250104A02UEN00

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https://news.cnjiwang.com/jlxwdt/sn/202412/3910286.html

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http://www.news.cn/local/20241226/ea8edbe00c9f4122b03a3a9df4986774/c.html

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http://www.news.cn/local/20241229/7a740ddc729e4dfbaf3e2413ce0c80a4/c.html

在查干湖畔，61岁的张文穿着羊皮袄、戴着狗皮帽，站在厚厚的冰面上。这里是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县，查干湖冬捕的现场。作为第二十代渔把头，张文已经在这里度过了40多个春秋。

1980年，17岁的张文正式成为查干湖的一名渔工。他的师父就是自己的父亲，一位经验丰富的老渔民。在师父的指导下，张文逐渐掌握了冰上技术的精髓。

然而，当时的查干湖正面临着严重的生态危机。“祖祖辈辈，我们查干湖这一块都是打鱼的。我们没有什么别的营生，爷爷辈儿就搁这块打鱼了。”张文回忆道。但是，由于长期干旱和过度捕捞，查干湖的渔业资源几乎枯竭。“当时查干湖根本就没有鱼，最多也就有一点野生小杂鱼。”

转机出现在1984年，人工运河的贯通让松花江水重新注入查干湖。但是，恢复渔业资源需要时间。为买鱼苗，渔场贷了整整500万元，这是个让年近而立的张文深感震撼的数字。经过8年的等待，1992年，渔场开始投放鱼苗。3年后，试捕取得了意想不到的成功，单网次产量达到前所未有的6万多斤。

1995年，32岁的张文正式成为渔把头。他深知责任重大：“你不细致，就打不上来鱼；不精细，你的渔网扔进水里，可能就捞不出来了。”在他的带领下，查干湖的渔业逐渐恢复。“1995年那年我们就回本了，不光是回本，我们还盈利了。”

冬捕是一项复杂而精细的工作，每一步都凝聚着渔工们的智慧和经验。

识冰：张文能够通过观察冰面的变化、听冰的声音来判断鱼群的位置。这种技能来自师父的传授，更来自数十年的实践经验。

凿冰：渔工们使用20多公斤重的冰镩，在近1米厚的冰面上开凿出磨盘大的洞。这需要极强的体力和精准的技巧。

布网：将2000米长的大网通过冰洞放入湖底，需要200多名渔工的紧密配合。张文要根据湖底地形和水流情况，指挥渔工们准确地铺设渔网。

收网：使用传统的马拉绞盘，将沉重的渔网从冰下缓缓拉出。这个过程需要数小时，渔工们在零下20℃的严寒中轮流作业。

2009年，张文创造了单网产量16.8万公斤的吉尼斯世界纪录。但是，他并没有因此满足。“留下一个高产的纪念，紧接着攀向更高的地点，张文觉得，后面还有很多更重要的事。”

2018年，张文将“一号网”的传承重任交给了徒弟。但是，每年冬捕季，他还是会来到熟悉的冰面，指导年轻的渔工们。“查干湖冬捕第二十代渔把头”，这个称号将永远属于他。

如今的查干湖，已经发展成为一项集文化、经济、生态于一体的综合性产业。每年投放1000万尾鱼苗，年产量稳定在300-400万斤。2023年雪季，查干湖接待游客141.73万人次，实现旅游综合收入12.47亿元。

站在冰封的湖面上，张文望着远处忙碌的渔工们，眼中充满了自豪。“有水就不愁没有鱼，一定有好转的那一天。”他坚信，查干湖的未来会更加美好。

如今的查干湖冬捕，不仅是一种生产方式，更是一种文化符号。它代表着人与自然的和谐共处，代表着传统技艺在现代社会中的顽强生命力。而张文，正是这份文化遗产的守护者和传承者。