现制饮料喝不完怎么办？小心身体抗议！

现制饮料喝不完怎么办？小心身体抗议！

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央视网体育频道

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来源

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https://jiankang.cctv.com/2024/06/07/ARTITOFA1G0d7I3IqkYNJB9m240607.shtml?spm=C88180.PT2MghPdfIdt.EOqbfKaZw7hg.14

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http://www.suixi.gov.cn/zt/spaq/zcfg/content/post_1976712.html

炎炎夏日，一瓶冰镇饮料是消暑的最佳选择。但当你拿起之前放在桌上的饮料，心中是否涌起一丝疑虑：这饮料还能喝吗？喝了会产生健康问题吗？

现制饮料，如奶茶、果汁等，因其丰富的营养成分容易成为微生物滋生的温床，尤其是在高温环境下。研究显示，这些饮料在室温下放置超过两小时就可能滋生大量细菌，导致变质。

饮料中的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水分等营养成分是微生物的良好生长环境，加上适宜的温度、湿度，便成为它们滋生的“温床”。实验发现，现制饮料在室温下放置超过两小时，菌落总数就会显著增加，尤其是奶咖、豆奶等蛋白质含量较高的饮料。

1. 尽快饮用：开盖后的饮料应尽快饮用，尤其鲜榨的果汁、现做的奶茶、咖啡等最好在2小时内喝完。

2. 按需取用：若饮料开盖后无法一次全部喝完，应倒入杯子后再饮用，防止口腔中的细菌污染饮料。

3. 冷藏保存：未喝完的饮料应密封放入冰箱冷藏，并在规定的时间内饮用完。一般来说，冷藏保存时间不应超过24小时。

4. 观察变化：饮用前要检查饮料是否有异味、异色，若发现异常则不应饮用。

• 碳酸饮料：不应放入冷冻室，否则可能因内部压力变化导致爆炸。建议将饮料倒入开口容器中再进行冷冻。

• 罐头食品：开封后的罐头需要放入冰箱冷藏，并在三天内食用完毕。玻璃瓶和透明材质的罐头还需要注意避光储存。

为了保证健康和最佳口感：

1. 尽量选择小包装饮品，现喝现开，避免剩余。
2. 饮用时倒入杯子，减少瓶口接触污染。
3. 未喝完的饮料应及时密封并冷藏，尽快饮用完毕（不超过12小时）。

现制饮料虽然美味，但其保质期相对较短。为了确保安全和最佳口感，建议大家养成良好的饮用习惯，既享受美味，又保护健康。