恩施土豆炖牛肉，邮乐平台直供

恩施土豆炖牛肉，邮乐平台直供

引用

网易

等

9

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JDG8T3AE055697PI.html

2.

https://blog.csdn.net/2401_84898054/article/details/138690207

3.

https://www.sohu.com/a/804002722_122003499

4.

https://www.cnhnb.com/xt/article-126369.html

5.

https://www.ule.com/pc/yznp

6.

https://www.chinapost.com.cn/html1/report/2405/206-1.htm

7.

https://www.9game.cn/lddpd/7130997.html

8.

https://www.jntimes.cn/xxzx/202501/t20250109_8446153.shtml

9.

https://td.fyun.cc/detail/a25060e083c5be94c9389a3a5144884cc2dc5f99.html

想在家做出完美的土豆炖牛肉吗？不妨试试恩施高山土豆，这种土豆淀粉含量高，炖煮后口感软绵香甜，非常适合与牛肉搭配。

恩施土豆，湖北省恩施土家族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。这种土豆体型椭圆形，黄皮黄肉，表皮较为光滑，口感软、糯、香、绵，内在营养丰富。恩施土豆产地是中国著名的富硒产地，具有独特的品质和口感。

准备食材

• 主料：牛肉500克（建议选用上脖肉或牛腩肉）、土豆2个、胡萝卜1个
• 辅料：姜适量、葱适量
• 调料：食用油、料酒、番茄酱、盐、冰糖、生抽、老抽

制作步骤

1. 准备食材：

   • 牛肉切块，冷水下锅加少许料酒焯水后捞出备用。
   • 土豆、胡萝卜去皮切块；姜切片，葱切段。

2. 炒制与炖煮：

   • 锅中加油烧热，放入姜片、葱段、干辣椒、八角煸香。
   • 加入牛肉翻炒均匀，再加入番茄酱和冰糖继续翻炒。
   • 倒入热水没过牛肉，加入生抽、老抽和盐，大火烧开后转小火炖40分钟。
   • 最后加入土豆和胡萝卜，继续炖至熟透即可。

小贴士

• 焯牛肉时用冷水下锅，可去除血沫并保持肉质鲜嫩。
• 普通锅炖煮时，先炖牛肉40分钟后加入蔬菜，再炖15分钟。

邮乐平台是中国邮政旗下的电商平台，专注于农产品直供，是购买正宗恩施土豆的理想选择。平台有1000个特色农品基地进行源头直采，注重农产品溯源和品质保证，提供“原汁原味原产地”的购物体验。

使用优质的恩施土豆，配合正确的烹饪方法，你也能在家做出美味的土豆炖牛肉。记住，好食材是美味的关键，选择邮乐平台，让你轻松获得正宗的恩施土豆，享受烹饪的乐趣！