昌黎葡萄科技小院：产学研合作的典范
昌黎葡萄科技小院：产学研合作的典范
在河北省秦皇岛市昌黎县，有一片被誉为“中国酿酒葡萄之乡”的土地，这里不仅孕育了新中国第一瓶干红葡萄酒，更在500多年的历史积淀中，打造出了一个集葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、酒瓶制造、交通运输、物流集散于一体的完整产业集群。如今，这个产业集群年营业收入已超35亿元，成为推动当地经济发展的重要引擎。
昌黎葡萄产业的历史渊源
昌黎县的葡萄种植历史可以追溯到明朝嘉靖年间，距今已有500多年。这里独特的地理位置和气候条件，为葡萄生长提供了得天独厚的环境。1983年，新中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生，开启了中国葡萄酒产业的新篇章。此后，“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红葡萄酒城”等荣誉纷至沓来，让昌黎葡萄酒的名声响彻全国。
昌黎葡萄科技小院的创新实践
为了进一步推动葡萄产业的发展，河北科技师范学院与朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司共同筹建了昌黎葡萄科技小院。这个产学研融合平台，通过“校内教授+企业导师+研究生和本科生”的模式，致力于葡萄种植和葡萄酒酿造技术的创新与应用。
在科技小院的推动下，多个葡萄新品种相继问世。其中，“嫦娥指”葡萄尤为引人注目。这个由河北省农林科学院昌黎果树研究所选育的新品种，不仅具有指形果粒、耐贮运、高糖、脆肉、不裂果的特点，更在2020年通过了河北省品种审定，成为当地葡萄种植的新宠。
在葡萄酒酿造方面，科技小院的创新成果同样令人瞩目。在2024年京津冀大学生食品创新创意大赛中，由河北昌黎葡萄科技小院学生团队研发的“清新型马瑟兰干红葡萄酒”荣获大赛二等奖。这款酒以其清新的口感和浓郁的香气，在众多参赛作品中独树一帜，展现了昌黎葡萄酒的创新实力。
产学研合作的丰硕成果
昌黎葡萄科技小院的成立，不仅为当地葡萄产业注入了科技动力，更为人才培养开辟了新路径。近年来，昌黎县举办了百余场产区酿酒师培训活动，通过理论指导、经验传授、实践磨炼、专题授课、学术交流等多种形式，持续传播葡萄酒知识与技术，培养高技术水平人才。
“昌黎干红酿酒师”已成为河北省人社厅认定的省级劳务品牌。据统计，葡萄酒旅游产业直接带动了昌黎葡萄主题民宿行业的发展，直接和间接带动农民就业5000余人次。同时，通过建立大学生就业创业实习基地，吸引了大批葡萄酒产业技术人才在昌黎就业，为当地产业发展提供了坚实的人才保障。
推动乡村振兴的示范意义
昌黎葡萄科技小院的产学研合作模式，不仅提升了葡萄产量、品质和效益，更为乡村振兴探索出了一条新路径。通过科技创新和人才培养，昌黎葡萄产业正朝着更加专业化、规模化、品牌化的方向发展。
如今的昌黎，不仅是一个葡萄种植基地，更是一个集观光、休闲、科普、文化于一体的葡萄主题乐园。每年葡萄成熟季节，来自全国各地的游客纷至沓来，体验葡萄采摘的乐趣，品尝地道的葡萄酒，感受浓厚的葡萄酒文化。葡萄产业的发展，不仅带动了当地农民增收致富，更为乡村振兴注入了新的活力。
昌黎葡萄科技小院的实践证明，产学研合作是推动农业现代化和乡村振兴的有效途径。通过高校、企业和政府的三方联动，不仅可以解决农业技术难题，更可以培养出更多懂农业、爱农村、爱农民的新型人才，为乡村振兴提供源源不断的动力。
未来，随着科技的不断进步和创新的持续深入，昌黎葡萄产业必将迎来更加辉煌的发展前景。而昌黎葡萄科技小院的产学研合作模式，也将为更多地区提供可借鉴的经验，助力中国农业现代化和乡村振兴战略的实施。