喝牛奶也能增重？科学告诉你真相

喝牛奶也能增重？科学告诉你真相

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央视网体育频道

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来源

1.

https://news.cctv.com/2025/01/14/ARTIQWMhVErLhpKVcFEj93cm250114.shtml

2.

https://new.qq.com/rain/a/20241019A06UZF00

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https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=ee971932253ab1b13f15f28fe1ae60cc

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https://www.sohu.com/a/849869596_120991886

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https://y.dxy.cn/v2/hospital/2088/954102.html

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http://scjgj.chifeng.gov.cn/ztzl/kpxc/202411/t20241101_2445270.html

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https://www.cbbn.net/folder34/folder131/folder132/folder205/2024-12-09/Zy4v221h7rr3N4u8.html

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https://nxpiyao.nxnews.net/kpzx/202404/t20240412_9212730.html

想要健康增重，不妨试试喝牛奶！牛奶不仅价格实惠，还含有丰富的维生素和矿物质，是理想的蛋白质来源。研究表明，每天摄入适量的牛奶可以帮助你增加肌肉组织，从而达到增重的效果。不仅如此，牛奶还能提供必需的营养素，帮助维持身体健康。快来了解一下如何通过喝牛奶实现健康增重吧！

牛奶是一种营养丰富的饮品，其主要营养成分包括蛋白质、脂肪、钙和各种维生素。其中，蛋白质含量约为3%，属于优质蛋白质，易于人体吸收利用。脂肪含量则因牛奶种类而异：全脂牛奶的脂肪含量为4克/100毫升，低脂牛奶为1.3克/100毫升，脱脂牛奶则在0.5克/100毫升以下。此外，牛奶还是钙的良好来源，每100毫升牛奶含钙量约为100毫克，且生物利用率高。

许多人认为喝牛奶容易发胖，尤其是全脂牛奶。然而，科学研究结果却令人惊喜。瑞典的一项研究跟踪了近2万名女性的饮食习惯和体重变化，发现每天饮用全脂牛奶或食用高脂肪奶酪的女性，其BMI指数（体重指数）反而明显下降。另一项发表在《营养学进展》上的系统评价分析了29项儿童青少年喝奶与体重关系的研究，结果一致表明，全脂乳制品的摄入与体重增加或肥胖无关。

1. 饮用量：根据《中国居民膳食指南》的建议，每人每天至少需要摄入300毫升牛奶。这相当于早餐饮用一杯（200-250毫升）或食用2-3片奶酪。如果中午没有喝奶，放学后也可以补充一杯牛奶或酸奶。

2. 饮用时间：牛奶可以在一天中的任何时候饮用，但建议不要空腹喝奶，可以在饭后2小时内饮用，或者边喝奶边吃馒头、面包等食物。

3. 加热方法：加热牛奶时只需煮沸即可，不要长时间煮沸。不建议在加热时加入糖或巧克力，以免产生有害物质。

• 超重和肥胖者：可以选择脱脂奶或低脂奶，以减少脂肪摄入。

• 乳糖不耐受者：可以选择酸奶或低乳糖产品，避免出现腹胀、腹泻等不适症状。

• 儿童和青少年：应优先选择纯牛奶，认准外包装上的“鲜牛奶”或“巴氏杀菌奶”等字样。同时要注意区分乳饮料和真正的奶制品，学会查看营养成分表。

牛奶是一种营养价值很高的饮品，适量饮用有助于身体健康和体重管理。但需要注意的是，增重或减肥的关键在于整体的热量摄入和消耗平衡，而不是单纯依赖某种食物。因此，在饮用牛奶的同时，还要注重均衡饮食和适量运动，才能达到理想的效果。